Portakallı Mezgit

Konusu 'Deniz Ürünleri' forumundadır ve epaq tarafından 2 Şubat 2009 başlatılmıştır.

    2 Şubat 2009
    Konu Sahibi : epaq
  1. epaq

    epaq Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    7 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    1.373
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    146
    Kulağa garip gelebilir ama inanılmaz lezzetli oluyor,tavsiye ederim farklı tatlar sevenlere.

    Pişirirken tek kişilik yaptığım için malzemeleri tek kişiye göre yazdım.
    Mezgitleri dondurulmuş kullandım.

    dondurulmuş mezgit balığı filetosu(1 parça)
    1 adet portakal
    1 adet kırmızı biber
    1 adet yeşil biber
    2 yemek kaşığı zeytinyağı
    1 çay kaşığı tuz

    Mezgit fileto parçasını yağsız tavaya atıyoruz.
    Başka hiçbir şey koymadan kendi haline bırakıyoruz.
    Mezgit parçası piştikten sonra tek parça halinde bırakmaya dikkat ederek tavadan alıyoruz.
    Bir adet portakalı beyaz kısımlarını da alacak şekilde soyuyoruz.
    Portakalı dilimleyip,küp küp doğruyoruz.
    Biberleri de doğradıktan sonra yağı tavada kızdırıp içine önce biberleri sonra portakalları atıyoruz.
    Portakallar fazla dağılmadan sosu ocaktan alıp,mezgitin üzerine döküyoruz.
    Afiyet Olsun!
     
    Son düzenleme: 2 Şubat 2009
  2. 2 Şubat 2009
    Konu Sahibi : epaq
  3. epaq

    epaq Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    7 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    1.373
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    146
  4. 28 Şubat 2009
    Konu Sahibi : epaq
  5. lxoxliz

    lxoxliz 7 bela Pro Üye

    Katılım:
    15 Haziran 2008
    Mesajlar:
    227
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    Güzel görünüyor mezgiti de severim denemem lazım ellerine sağlık
     
  6. 1 Mart 2009
    Konu Sahibi : epaq
  7. epaq

    epaq Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    7 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    1.373
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    146
    Bugün alabalıkla denedim aynı tarifi,ona da olur verdim,yapılabilircokacimcoook

    Afiyet olsun löliza.s
     
  8. 12 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : epaq
  9. gullerdiyari

    gullerdiyari hayat beni nden yoruyosun Pro Üye

    Katılım:
    30 Mart 2009
    Mesajlar:
    3.334
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    146
    hhmmm portakalli bir yemek hic denemedim ama cok güzel görünüyorcokacimcoook
    ellerine saglik canimopuyorumnanaktan
     
  10. 23 Eylül 2009
    Konu Sahibi : epaq
  11. Pati

    Pati Yeni Üye Üye

    Katılım:
    5 Aralık 2008
    Mesajlar:
    6.290
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    0
    tadına bakmadıgım şeyleri sevmezdim ama bi keresinde çinekop olmadıgndan mezgit yedim ve bayıldmmmmmm cokacimcoook
    portakalla ayrı bi tat olmuştur eminim...ellerine ssaglk cnm opuyorumnanaktan
     
  12. 8 Ocak 2011
    Konu Sahibi : epaq
  13. tramola

    tramola Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    11 Haziran 2010
    Mesajlar:
    183
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    çok güzel görünüyor:) bugun levrek çorbası yapmıştım, haftaya da bunu denemek isterim. paylaşım için teşekkürler