Portakallı zeytinyağlı kereviz

Konusu 'Sebze Yemekleri' forumundadır ve buckel tarafından 18 Nisan 2009 başlatılmıştır.

    18 Nisan 2009
    Konu Sahibi : buckel
  1. buckel

    buckel az nefes almak istiyorum Üye

    Katılım:
    28 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    45
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    Bilindik zeytinyağlı kereviz yemeğini portakal suyu ile deneyin, kerevizden nefret edenler bile sever hale gelir.

    Kerevizleri soyup, limonlu suda beklemeye bırakın
    portakalların suyunu sıkın

    1 kilo Kereviz
    3 adet küçük patates
    4 adet havuç
    1 adet büyük soğan
    3-4 adet portakalın suyu
    2 çaybardağı zeytinyağı
    5 adet kesme şeker
    1/2 yemek kaşığı tuz
    1 demet dereotu

    Patatesleri, kerevizi ve soğanı küp küp doğrayın
    havuçları uzunlamasına dörde bölün ve bir parmak aralıklarla doğrayın.
    Tencereye (ben düdüklüyü kullanıyorum, çok çabuk pişiyor) zeytinyağını, soğanı ve havuçları koyun ve biraz kavurun (1 dakika felan)
    kereviz ve patatesleride ekleyip bir iki kere çevirin.
    portakal suyunu, kesme şekerleri ve tuzu ekleyin.
    yemeğin üstüne çıkacak kadar su ile tamamlayın.
    karıştırın ve biraz irice kıydığınız dereotunu ekleyim kapağını kapatın.
    düdüklüde düdük çıktıktan sonra 5 dakika pişirin, yemeğiniz hazır. normal tencerede sanırım 20 dakika felan yeterli olacak ama emin değilim, ben düdüklüde pişiriyorum herzaman. ama sebzeler yumşamışsa pişmiş demektir
    afiyet olsun :)
     
  2. 19 Nisan 2009
    Konu Sahibi : buckel
  3. rufeyde serra

    rufeyde serra 2 tane kızımmmm Üye

    Katılım:
    27 Temmuz 2008
    Mesajlar:
    3.762
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    146
    teşekkürler ben tatlımsı yemekleri pek yiyemiyorum ama denemekte fayda var
    ellerine saglık....
     
  4. 20 Nisan 2009
    Konu Sahibi : buckel
  5. usimal

    usimal hayallerim gerçek olsa Üye

    Katılım:
    25 Eylül 2008
    Mesajlar:
    243
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    ben bayılırım bunaaa zaten kerevizi bir böyle birde salatasında yiyebiliyorum ellerine emeğine sağlık
     
  6. 23 Nisan 2009
    Konu Sahibi : buckel
  7. papatya16

    papatya16 Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    5 Haziran 2007
    Mesajlar:
    3.875
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    146
    Çok severimmm bu yemeği bende cnmmm ellerine sağlıkk.......