Profiterol Resimli

Konusu 'Tatlılar' forumundadır ve megilara tarafından 15 Haziran 2008 başlatılmıştır.

    15 Haziran 2008
    Konu Sahibi : megilara
  1. megilara

    megilara onelife,onesoul,onelove.. ÜZGÜN Pro Üye

    Katılım:
    28 Ocak 2008
    Mesajlar:
    3.385
    Beğenildi:
    24
    Ödül Puanları:
    148
    Hamurun yapılışı; Suyun içinde margarini eritip, kaynama noktasına getirin. Sonra kısık ateşte unu ekleyin ve 2 dk boyunca hızlı karıştırın. Karıştırdıktan sonra ocaktan alın ve yaklaşık 3-4 dakika kadar soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra yumurtaları teker teker kırın. Her kırdığınız yumurtayı hamura iyice yedirdikten sonra diğer yumurtayı ekleyin. Hamurları yağlı kağıt serilmiş yada yaglanmış tepsiye isterseniz kaşık yardımı ile isterseniz ucu şekilsiz krema sıkacağı ile azar azar sıkabilirsiniz. Daha sonra 15 dk önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişirin, sonra fırını açmadan derecesini 50 yaparak 30-40 dk daha pişirin.
    Ara kreması; Öncelikle yumurta, un, tozşeker ve sütü muhallebi kıvamına getirene kadar ateşte pişirin. Daha sonra ateşten alıp margarin ve vanilyayı katıp, çırpın.
    Pişen hamurları ortalarından bir yerinden kopmayacak biçimde keserek içine ara kremasından doldurun. Daha sonra servis tabağına yerleştirip üzerine çikolata sosu dökün ve afiyettttt olsun:)
    ALINTI
     
    Son düzenleme: 30 Ocak 2009
  2. 15 Haziran 2008
    Konu Sahibi : megilara
  3. megilara

    megilara onelife,onesoul,onelove.. ÜZGÜN Pro Üye

    Katılım:
    28 Ocak 2008
    Mesajlar:
    3.385
    Beğenildi:
    24
    Ödül Puanları:
    148
  4. 29 Ocak 2009
    Konu Sahibi : megilara
  5. okypete

    okypete Geçici Olarak Hesap Pasiftir ! ÜZGÜN Üye

    Katılım:
    28 Mart 2008
    Mesajlar:
    86.970
    Beğenildi:
    41.398
    Ödül Puanları:
    563
    offf. canım nasıl istedi... eline sağlık ....