Renkli Çiçek Kurabiye

Konusu 'Bisküviler - Kurabiyeler' forumundadır ve xxDerinxx tarafından 27 Mart 2010 başlatılmıştır.

    27 Mart 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  1. xxDerinxx

    xxDerinxx ♥♥ Aşkım ♥♥ Üye

    Katılım:
    23 Ocak 2010
    Mesajlar:
    9.052
    Beğenildi:
    15
    Ödül Puanları:
    148
    pastacikiz.com'dan alıntıdır...

    Ellerimizi yıkayalım...

    125 gr margarin
    1 su bardağı pudra şekeri
    2 su bardağı un(azaltıp çoğaltabilirsiniz kulak memesi yumuşaklığında hamur olmalı)
    ½ çay bardağı nişasta
    1 çay kaşığın ucuyla çok az kabartma tozu(kabartma tozunu fazla koymamaya dikkat edin çünkü hamurlar pişerken biraz açılma yapıyor ben 1 çay kaşığı kullandım ve biraz açıldılar şeklinin bozulmaması gerekiyor )
    3-4 damla portakal aroması (aroma yerine 1 paket vanilya veya limon,portakal rendesi kullanabilirsiniz)
    pembe ve sarı renk gıda boyası
    renkli şeker

    Oda ısısındaki margarinimizi ve diğer malzemelerimizi bir kabın içerisine koyup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlıyoruz.
    Hamurumuzu iki eşit parçaya ayırıp birisine sarı diğerine pembe gıda boyasını koyup tekrar yoğuruyoruz.
    Kurabiye poğaça gibi hazırladığımız tüm hamurların en önemli noktası çok iyi yoğrulmasıdır buna dikkat etmelisiniz.
    Hamurumuzu 15 dakika dinlendirdikten sonra merdaneyle 3-5 mm kalınlığında açıyoruz orta boy kalp ve çiçek şeklinde kenarı kertikli kurabiye kalıplarıyla kesiyoruz.
    Kestiğimiz kurabiyeleri fırın tepsisine yerleştirdikten sonra sarı ve pembe hamurdan kalan hamur parçalarıyla çiçeklerimizin orta kısmını oluşturuyoruz elimizle ince yuvarlak şekiller oluşturup çiçek şeklindeki kurabiye hamurlarımızın ortasına yerleştirip alt kenarlarını ortaya doğru birleştiriyoruz resimlerde tepside şekillerini görüyorsunuz bu şekilde hepsini hazırladıktan sonra renkli minik şekerleri serpip tomurcuklarını oluşturmuş oluyoruz.
    Önceden ısıttığımız 170 C fırında yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.
     
  2. 27 Mart 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  3. xxDerinxx

    xxDerinxx ♥♥ Aşkım ♥♥ Üye

    Katılım:
    23 Ocak 2010
    Mesajlar:
    9.052
    Beğenildi:
    15
    Ödül Puanları:
    148
  4. 28 Mart 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  5. pamuk_helva

    pamuk_helva AslaPesEtmeMücadeleUmutur... Pro Üye

    Katılım:
    14 Mart 2010
    Mesajlar:
    5.158
    Beğenildi:
    2.189
    Ödül Puanları:
    163
    cok sekerler ya insan yemeye kiyamaz...paylasim icin tesekürler...cokacimcoook
     
  6. 28 Mart 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  7. Asmin

    Asmin Geçici Olarak Hesap Pasiftir ! ÜZGÜN Üye

    Katılım:
    11 Temmuz 2008
    Mesajlar:
    7.824
    Beğenildi:
    193
    Ödül Puanları:
    153
    bu gida boyasi kullanilan kurabiye pastalari sevemiyorum ben..
     
  8. 28 Mart 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  9. Gxuxlden

    Gxuxlden delikafa Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    221
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    86
    İlk fırsatta denemeye çalışacam teşekkürler :)kaydirigubbakcemile2
     
  10. 29 Mart 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  11. xxDerinxx

    xxDerinxx ♥♥ Aşkım ♥♥ Üye

    Katılım:
    23 Ocak 2010
    Mesajlar:
    9.052
    Beğenildi:
    15
    Ödül Puanları:
    148
    Ne demek kızlar afiyet olsun...
    Evet gıda boyası çok hoş olmuyor tat olarak ama görüntü süper :)
     
  12. 9 Ocak 2012
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  13. ekn

    ekn Aktif Üye Üye

    Katılım:
    15 Nisan 2011
    Mesajlar:
    25
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    31
    çok şeker gözüküyorlar.