Rosto köfte

Konusu 'Köfteler' forumundadır ve Elif tarafından 19 Aralık 2008 başlatılmıştır.

    19 Aralık 2008
    Konu Sahibi : Elif
  1. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.613
    Beğenildi:
    5.138
    Ödül Puanları:
    438
    Kıyma, rendelenmiş soğan, ıslatılıp sıkılmış ekmek,
    tuz, karabiber, kimyon ve bir yumurta akı iyice yoğrulur.
    Fırın tepsisinin boyundan dört parmak kısa olarak silindir yapılır.
    Ortadan boydan boya yarılıp, haşlanmış yumurta, bezelye, küçük küçük doğranmış havuç konup köfte kapatılır. Islak elle düzeltilir.
    Yağlanmış fırın tepsisine konup üzerine yumurta sarısı sürülür.
    Fırında, sıcaklık önce üstten verilir (çatlamaması için). Pişince servis tabağına alınıp dilimlenir.

    Not:Tepside kalan yağına bir tatlı kaşığı nişasta ve 1
    çorba kaşığı salça konup bir bardak su ile kaynatarak köftenin üzerine sos yapılabilir.
    Rulonun içine patates-püresi de konabilir.
     
  2. 18 Ağustos 2010
    Konu Sahibi : Elif
  3. cemresum

    cemresum hayallerim hayal oldu Üye

    Katılım:
    30 Temmuz 2010
    Mesajlar:
    286
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    41
    çok lezzetli ya çok severim ama yapmak nasip olmadı daha
     
  4. 2 Aralık 2010
    Konu Sahibi : Elif
  5. krokan

    krokan Aktif Üye Üye

    Katılım:
    11 Mayıs 2010
    Mesajlar:
    706
    Beğenildi:
    8
    Ödül Puanları:
    63
    tarif yok yineeee
     
  6. 5 Eylül 2011
    Konu Sahibi : Elif
  7. lamar

    lamar Popüler Üye Üye

    Katılım:
    12 Şubat 2010
    Mesajlar:
    888
    Beğenildi:
    204
    Ödül Puanları:
    123
    tarif gorunmuyo:KK43: arkadaslar sanırım eskı yıllara aıt tarıfler bır sure sonra gorunmez oluyor:KK70: ve gerıde sadece agzımızı sulandıran baslıklar kalıyo,yardım :)