Rouladen Fleisch (Alman Et Yemeği)

Konusu 'Et Yemekleri' forumundadır ve zuzu44 tarafından 24 Eylül 2010 başlatılmıştır.

    24 Eylül 2010
    Konu Sahibi : zuzu44
  1. zuzu44

    zuzu44 GuteZeitenSchlechteZeiten Üye

    Katılım:
    15 Ekim 2009
    Mesajlar:
    13.382
    Beğenildi:
    70
    Ödül Puanları:
    203
    Yapılışı:

    Uzunlamasına dilimlettirdigim biftek şekli etin üzerine hardal sürdüm.kıyma harcını koydum içine aynen yaprak sarması gibi işlem uyguladım sonra sardım ve ip yardımıyla doladım etrafını açılmasın diye daha sonra sıvı yağda kızarttım ve düdüklüye koydum patatesde doğradım ve haşladım.bir yandanda bezelye havuç karışımını haşladım karabiberli suda.
    ve hepsi haşlandıktan sonra tabağa servis ettim…

    Aslinda et 2 taneydi ama dayanamayip birini yedim :)

    antrikot et kullandım… Isteğe göre ne kadar alırsanız..

    Malzemeler:

    isteğe göre antrikot et
    bezelye ,havuç ben bir konserve bezelyenin hepsini kullanmadım yarısını kullandım iki tanede havuç kullandım haşladım havuçları. bezelyenin diğer kalan yarısını buzluğa koydum…
    4-5 tane patates
    karabiber ,kimyon,tuz,kızartmak için sıvıyağ
    et’e sürmek için hardal

    Harcı için:

    göz kararı köftelik kıyma karabiber,kimyon, kurusoğan, tuz
    ve bu karışımı yoğur bir güzel…

    arkadaşlar tavsiye ederim özel günlerde süper bir tat bence
     
  2. 26 Eylül 2010
    Konu Sahibi : zuzu44
  3. Libyana

    Libyana Allah var, Allah yâr... Pro Üye

    Katılım:
    1 Haziran 2008
    Mesajlar:
    6.009
    Beğenildi:
    18
    Ödül Puanları:
    148
    Harika görünüyor! :)
     
  4. 1 Ekim 2010
    Konu Sahibi : zuzu44
  5. zuzu44

    zuzu44 GuteZeitenSchlechteZeiten Üye

    Katılım:
    15 Ekim 2009
    Mesajlar:
    13.382
    Beğenildi:
    70
    Ödül Puanları:
    203
    teşekkür ederim:))))))))
     
  6. 29 Kasım 2010
    Konu Sahibi : zuzu44
  7. zapzup

    zapzup Popüler Üye Üye

    Katılım:
    16 Mart 2010
    Mesajlar:
    1.548
    Beğenildi:
    460
    Ödül Puanları:
    188
    Güzel gözüküyor ama ben ve eşim hardal sevmiyoruz acaba hardal olmadan da ii olurmu tadı fikir verirmisin
     
  8. 30 Kasım 2010
    Konu Sahibi : zuzu44
  9. zuzu44

    zuzu44 GuteZeitenSchlechteZeiten Üye

    Katılım:
    15 Ekim 2009
    Mesajlar:
    13.382
    Beğenildi:
    70
    Ödül Puanları:
    203
    valla bunun tadı hardalla geliyo ama tabi koymaya bilirsin sende öyle dene bakalım
     
  10. 12 Ocak 2011
    Konu Sahibi : zuzu44
  11. Nofretete

    Nofretete GüLLü Üye

    Katılım:
    25 Aralık 2010
    Mesajlar:
    700
    Beğenildi:
    50
    Ödül Puanları:
    108
    denmek lazim, leziz görünüyor ellerine sağlık..