Şafak Çorbası

Konusu 'Çorbalar' forumundadır ve NILBERA tarafından 29 Mayıs 2008 başlatılmıştır.

    29 Mayıs 2008
    Konu Sahibi : NILBERA
  1. NILBERA

    NILBERA SeVGi KeLeBeĞi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    6.271
    Beğenildi:
    82
    Ödül Puanları:
    153
    Unu yağın içinde kavurun.
    İnce ince kıyılmış soğanı ilave edin.
    Soğanlar kavrulurken doğranmış domates ve et suyunu ilave edin.
    Yaklaşık 40 dakika sonra süzgeçten geçirin.
    Kıymalardan küçük küçük misket köfteler yapın ve süzdüğünüz çorbanın içine atıp, tekrar ateşe oturun.
    15 Dakika daha pişirin.
    Süt ile yumurtaları çırpın ve çorbayı ateşten indirirken karıştırarak yavaş yavaş içine katın.
    Sıcak olarak servis yapın.