Salatalar için pratik öğütler

Konusu 'Salatalar' forumundadır ve Elif tarafından 25 Ocak 2009 başlatılmıştır.

    25 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Elif
  1. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.653
    Beğenildi:
    5.191
    Ödül Puanları:
    438
    Salataya koyacağınız tuz,yağ ve limonun iyice her tarafına yayılması için bir kapta karıştırın öyle dökün.Ancak tuzu,sirke ve limonla erittikten sonra yağını koyalım.Çünkü yağ tuzun erimesini engeller.



    Marul ve kıvırcığın yıkanması çoğu zaman zor gelir.Elimizle kopardıktan sonra siekeli suda 5-10 dk. bekletip sudan geçirirsek parazitlerden kolayca kurtuluruz.
    alıntıdır

    Marul yaprakları pörsümüşse atmayın.Birazcıksıcak suda bırakıp soğuk suda yıkarsak yaprakların tazelendiğini görürüz
     
  2. 25 Mart 2010
    Konu Sahibi : Elif
  3. sakardeniz

    sakardeniz işten çıkan ev hanımı Üye

    Katılım:
    6 Ekim 2009
    Mesajlar:
    3.679
    Beğenildi:
    11
    Ödül Puanları:
    148
    hoş bilgiler canımcım.

    salatanın cinsine göre sosu da değişiyor.
    özellikle patatesli,yumurtalı salatalarda => z.yağı+tuz+karabiber+kırmızı biber+kekik+limon+çok az tahin çok yakışır.
    bol yeşillikli bir salatada z.yağı+limon+tuz harika
    domates,salatalık,soğanlı salatalarda ise elma sirlesi+tuz+z.yağı+sumak çok çok yakışır.
     
    1ol_20 bunu beğendi.
  4. 11 Kasım 2011
    Konu Sahibi : Elif
  5. sukut

    sukut oğlum olsun istiyorum İNŞ Üye

    Katılım:
    6 Ekim 2009
    Mesajlar:
    834
    Beğenildi:
    28
    Ödül Puanları:
    108
    yeşillikli salata ya maydonoz çok yakışıryor.Mor lahana kullanacaksamda limon ve tuzla karıştırıp bekletip öle kullanıyorum
     
  6. 6 Ekim 2012
    Konu Sahibi : Elif
  7. nova23

    nova23 Popüler Üye Üye

    Katılım:
    17 Kasım 2008
    Mesajlar:
    103
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    108
    ben salatalara ceviz ve mozerella peynirini çok yakıştırıyorum bol zeytinyağı ilavesiyle öneririm
     
  8. 9 Kasım 2013
    Konu Sahibi : Elif
  9. mutlulukperisi

    mutlulukperisi paşamın kalbinde Üye

    Katılım:
    15 Nisan 2009
    Mesajlar:
    29
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    78
    bilgi için teşekkürler
     
  10. 31 Mart 2014
    Konu Sahibi : Elif
  11. letizia

    letizia Mina'm Üye

    Katılım:
    31 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    5.005
    Beğenildi:
    500
    Ödül Puanları:
    188
    Paylaşım için teşekkürler.