Salatalıklı patates

Konusu 'Mezeler - Ordövrler' forumundadır ve Elif tarafından 21 Ocak 2009 başlatılmıştır.

    21 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Elif
  1. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.632
    Beğenildi:
    5.166
    Ödül Puanları:
    438
    [​IMG]



    6-7 adet patates
    3 salatalık
    bir bağ dereotu
    4-5 diş sarımsak, bir ufalanmış ceviz
    yoğurt
    mayonez (isteğe bağlı), tuz
    kuru nane

    Patatesleri haşlayın. Ezip püre yapın. Salatalıkları ayrı bir kapta rendeleyin. Hafifçe suyunu sıkın. rendelenmiş salatalıkları patateslerin içine koyun. (Bu arada sıktığınız salatalık suyunu da ziyan etmeyin arkadaşlar. Yüzünüze sürün.:laugh: ) dereotunu ince ince doğrayın. 3/4'ünü de patatesli salatalık karışımının içine koyun. tuz ve cevizi de ekleyip kaıştırın. Ayrı bir kapta da bildiğimiz sarımsaklı mayonezli yoğurt karışımını hazılayıp patatesli karışıma ekle karıştır. borcama dök. üzerini nane, kalan dere otu, ceviz, kırmızı biberle süsle. en az 5-6 saat dolapta bekletip sonra servis parın.