Şalgam Suyu Ve Faydaları

Konusu 'Bitkisel Kürler - Şifa Reçeteleri' forumundadır ve DagCicegi tarafından 26 Haziran 2010 başlatılmıştır.

    26 Haziran 2010
    Konu Sahibi : DagCicegi
  1. DagCicegi

    DagCicegi Bir Kızım Olana Kadar... Üye

    Katılım:
    6 Ağustos 2007
    Mesajlar:
    8.212
    Beğenildi:
    14
    Ödül Puanları:
    148


    [​IMG]Şalgam, Curiciferae familyasından Brassica cinsine ait bir bitkidir. Kökü ve yaprakları için ekilir. Bileşiminde kalsiyum ve demir gibi madensel maddeler ile A, C ve B grubu vitaminleri bulunur.Şalgam suyu yapımında maya olarak genellikle ekşi hamur kullanılır.Şalgam suyu kırmızı renkli, bulanık, ekşi lezzetli ve fermantasyon ürünü bir içecektir.

    Şalgam Suyu ve Faydaları

    Vitamin ve mineral miktarları yüksek olan bu hammaddelerden yapılan şalgam suyunun insan sağlığı için şüphesiz pek çok faydaları vardır.

    - İştahı açar,
    - Laktik asit içerir,sindirimi kolaylaştırır.
    - B grubu vitaminleri içerir, sinirleri yatıştırır.
    - Mide ve karaciğere faydalıdır,
    - Kalsiyum,potasyum ve demir içerir, kemik ve dişleri kuvvetlendirir.
    - Afrodizyak özelliği vardır.
    - 100 gramında 20 kalori olan şalgam,A-B-C vitamini içerir. Kalp, damar ve göz sağlığı için faydalıdır.
    - Vücuttaki toksinleri atmak,kolesterolden uzaklaşmak, stresten kurtulmak için bolca yenip, suyu içilir.
    - İdrar söktürücü,romatizma, nikris ağrılarına, mafsal şişliklerine, böbrek kumu ve taşının dümsine, apse, dolama, kan çıbanı, donma,ergenlik sivilceleri, egzama, göğsü yumuşatıcı, akciğer ve bronşları temizler, boğaz iltihabına, pekliğe, şeker hastalarına verilir.
    - Toksinleri atmaya yarayan, süt asidi, fosfor, kalsiyum, potasyum, stresiönleyip sinirleri yatıştır.
    - Şeker ve vitamin yönünden çok zengin olan şalgam arsenik, kalsiyum ve madeni tuzlar içerir. Kansızlık için ideal bir ilaç olup,yaprakları da kökü gibi kalsiyum demir,bakır ve iyot içerir.
    - Vücutta şişliklerin üstüne konduğu gibi,el ve ayağı donanlara haşlanıp lapası sürülür.
    - Haşlanan suyu ile saçlar yıkandığında beyazlaşmayı önler.
    - Kökünün haşlanıp içilmesi sindirim güçlüğünü giderir. Nikris hastalığına iyi gelir.
    - Akciğer ve bronşları temizleyen şalgam,pekliği giderdiği gibi bazı cilt hastalıklarında da merhem gibi kullanılır.
    - Yaşlıların ayak üşümelerini gidermek için; kalın, etlice soyulmuş, 2 şalgam kabuğu, 1 çay bardağı ısırgan otu ile 1 litre suda haşlanıp haftada 2 gün ayaklar bu suyla yıkanır.
     
  2. 26 Haziran 2010
    Konu Sahibi : DagCicegi
  3. ay_82

    ay_82 Popüler Üye Üye

    Katılım:
    23 Ocak 2009
    Mesajlar:
    3.801
    Beğenildi:
    23
    Ödül Puanları:
    148
    teşekkürler...........biz çok içeriz yemekte yada tek başına meyve suyu gibi bayılırım acılısı olucak ama........... :)
     
  4. 26 Haziran 2010
    Konu Sahibi : DagCicegi
  5. hatic22

    hatic22 aşığımmmmm Üye

    Katılım:
    24 Ocak 2010
    Mesajlar:
    3.042
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    146
    olsada içsek nasıl canım çekti şimdi...
    bu kadar faydalı olduğunu bilmiyordum ama.
    mayalı olduğu için sağlıksız mı acaba diye düşünüyordum ama çok da severim...
     
  6. 5 Temmuz 2010
    Konu Sahibi : DagCicegi
  7. cinara

    cinara Aktif Üye Üye

    Katılım:
    23 Haziran 2010
    Mesajlar:
    48
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    31
    paylaşım için teşekkürler aklımda bulunsun..
     
  8. 5 Temmuz 2010
    Konu Sahibi : DagCicegi
  9. dream83

    dream83 Aktif Üye Üye

    Katılım:
    14 Nisan 2010
    Mesajlar:
    251
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    41
    Offf nasıl canım çekti ya.
    Paylaşımın için sağol opuyorumnanaktan
     
  10. 26 Temmuz 2010
    Konu Sahibi : DagCicegi
  11. karisx

    karisx sil baştan başlamak Üye

    Katılım:
    26 Mayıs 2010
    Mesajlar:
    1.259
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    106
    bi adanalı olarak her daim içeriz, bu kadar faydalı olduğunu da bilmiyodum, bi ara "sars" mı ne öle bi virüs gelmişti Türkiye'ye o zaman şalgam çok iyi geliyo buna demişlerdi:)
     
  12. 30 Eylül 2010
    Konu Sahibi : DagCicegi
  13. blackmagicwoman

    blackmagicwoman Guru Üye

    Katılım:
    20 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    253
    Beğenildi:
    63
    Ödül Puanları:
    288
    bir turlu sevemedim su salgam suyunu
    oysa ki ne kadar cok faydasi varmis
     
  14. 30 Eylül 2010
    Konu Sahibi : DagCicegi
  15. Gunicen

    Gunicen Ve aşk,eş anlamlı adınla! Pro Üye

    Katılım:
    27 Haziran 2007
    Mesajlar:
    7.422
    Beğenildi:
    1.118
    Ödül Puanları:
    188
    Bayılırım Şalgama Heleki Acılı Olursa Ve Yanında da Kokoreç sempatiksalakcinni
     
  16. 10 Aralık 2010
    Konu Sahibi : DagCicegi
  17. FeArLeS_gRiL

    FeArLeS_gRiL Popüler Üye Üye

    Katılım:
    8 Eylül 2007
    Mesajlar:
    651
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    108
    kansızlık içinde iyi geliyosa içerim hergün evde var zaten boşu boşuna durmasn bari:KK16:
     
  18. 4 Kasım 2014
    Konu Sahibi : DagCicegi
  19. Loda

    Loda Geçici Olarak Hesap Pasiftir ! ÜZGÜN Üye

    Katılım:
    18 Eylül 2014
    Mesajlar:
    143
    Beğenildi:
    18
    Ödül Puanları:
    38
    Şalgam suyu tüketerek elde edilebilecek faydaları sizin için sıraladım.

    Kanserlere karşı koruyucudur.
    Probiyotikleri takviye eder, bağışıklık sisteminizi desteklerler.