samsa böreği tarifini arıyorum

Konusu 'Yemek Tarifleri' forumundadır ve oyademir tarafından 24 Ağustos 2009 başlatılmıştır.

    24 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : oyademir
  1. oyademir

    oyademir Popüler Üye Üye

    Katılım:
    19 Haziran 2008
    Mesajlar:
    328
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    106
    selam
    arnavutların yaptığı samsa böreği tarini bilen varmı tatlı değil ama börek sarımasaklı yoğurtlu bir börek uzun yıllardır yemiyorum bekarken komşumun gelini yapardı evlenince onlarda taşındı ve bir daha ulaşamadım tarifide alamadım bu yüzden aslında bende anne tarıfından arnavutum ama malesef annesiz büyüdüğümden öğrenemedim bunun tarifini bir türlü aranızda bilen varsa yazarsa çok sevinirim.

    sevgilera.s.
     
    Son düzenleme: 24 Ağustos 2009
  2. 27 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : oyademir
  3. lalli

    lalli :) Üye

    Katılım:
    5 Aralık 2008
    Mesajlar:
    1.640
    Beğenildi:
    47
    Ödül Puanları:
    148
    ben bunu ölçüsüz yapıyorum eğer yaptığım arnavut böreğinden fazla kalırsa yapıyorum,hamuru için un,ılık su,tuz koy ve yoğur kulak memesi kıvamında olsun sonra küçük bezeler haline getir tabak boyutunda aç her katını margarin sür üst üstte olsunen üstle en alt katı yağsız olsun ,sonra bezeler bitince oklva yardımıyla tepsi boyutunda aç,sonra kesimini ister kare ister baklava şeklinde kes fırından çıkınca yoğurdunu dök üstüne canımda çekti yapmıyorum ne zamandan beri yapayım bende afiyet olsun a.s.
     
  4. 27 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : oyademir
  5. oyademir

    oyademir Popüler Üye Üye

    Katılım:
    19 Haziran 2008
    Mesajlar:
    328
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    106
    çook teşekkür ederim evet tam olarak aradığım buydu çok sağol a.s.