Sandal Sefasi ;Made in Zepp (resimli )

Konusu 'Sebze Yemekleri' forumundadır ve Zepp tarafından 20 Eylül 2009 başlatılmıştır.

    20 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Zepp
  1. Zepp

    Zepp Popüler Üye Üye

    Katılım:
    21 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    9.346
    Beğenildi:
    17
    Ödül Puanları:
    146
    Kabak sevmeyenlere ;sevdirecek bir yemek ; )
    mutlaka deneyin ...

    Kabakların yüzünü soyma aletinin tırtıklı kısmıyla alacalı olarak soyalım ve uzunlamasına ortadan keselim. Bir kasik yardimiyla ortalarini oyali [sandala benzemesi lazim ; )]Ve kabakları tuzlayarak suyunun çıkması için yüzüstü çevirelim ve yaklaşık 10 dk bekletelim.

    5 adet kabak
    300 gr kuşbaşı et
    1 soğan
    1 kaşık domates salçası
    1/2 biber salçası
    1 domates
    tuz, karabiber
    kasar
    1 adet kirmizi birber

    1 kaşık sıvıyağda, doğranış soğanları kavuralım. Minik minik doğranmış kuşbaşı eti etleyerek kavuralım.kirmizi biberleri ekleyelim ... Domates, salça, tuz, karabiber ekleyelim.

    Fırın kabını sıvıyağ ile yağlayalım. Kuruladığımız kabakları fırın kabına koyarak içlerini hazırladığımız harç ile dolduralım. Yaklaşık 15 dk 160 derece fırında pişirelim. Fırında çıkmasına 1-2 dk kala, üzerlerine rendelenmis kaşar peyniri koyarak tekrar fırına koyalım.

    afiyet olsun ; )


    [​IMG]
     
  2. 23 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Zepp
  3. Mxixsra

    Mxixsra Paşa nın annesi Üye

    Katılım:
    7 Temmuz 2008
    Mesajlar:
    12.060
    Beğenildi:
    9
    Ödül Puanları:
    196
    Kabağı çok severim ama kırmızı etle aram yoktur.Ben bu sandalı peynirle yapıyorum.
    Paylaşımın için teşekkürler cnm
     
  4. 23 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Zepp
  5. Saruboceq

    Saruboceq İki Kız Annesi :) Pro Üye

    Katılım:
    17 Ekim 2007
    Mesajlar:
    12.405
    Beğenildi:
    101
    Ödül Puanları:
    198
    vallahi süper görünüyor..
    kabakla güzel yakışıyormuki et?
    bir deneyeyim bu hafta misafirim olacak eğer kızım düzelirse.
    elllerine sağlık harika görünüyoır
     
  6. 23 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Zepp
  7. Zepp

    Zepp Popüler Üye Üye

    Katılım:
    21 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    9.346
    Beğenildi:
    17
    Ödül Puanları:
    146
    tsk ederim arkadaslar a.s.

    saru caniml evet yakisiyor cokacimcoook
     
  8. 23 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Zepp
  9. meldam

    meldam Kaderimin Efendisiyim Üye

    Katılım:
    3 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    14.927
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    değişik güzel bir tarif ellerine sağlık
     
  10. 23 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Zepp
  11. frambuaz

    frambuaz SIKINTI ve MUZ KABUĞU Üye

    Katılım:
    18 Kasım 2008
    Mesajlar:
    4.241
    Beğenildi:
    22
    Ödül Puanları:
    148
    Canım ellerine sağlık.
    Ben bunun içine rendelenmiş kabak, yumurta ve peynir karışımı koyuyorum. Öyle de enfes oluyo. Tavsiye ederim..