Sebze Musakka Tarifi

Konusu '* Diyet Özel Menü' forumundadır ve Cicilikiz tarafından 3 Ağustos 2010 başlatılmıştır.

    3 Ağustos 2010
    Konu Sahibi : Cicilikiz
  1. Cicilikiz

    Cicilikiz Popüler Üye Üye

    Katılım:
    24 Ağustos 2009
    Mesajlar:
    1.972
    Beğenildi:
    6
    Ödül Puanları:
    106
    [​IMG]



    [COLOR="DarkSlateBlue"]1 adet kabak
    -1 adet patlıcan
    - 2 adet biber
    - 2 domates
    - 1 soğan
    - 1 kaşık salça
    - 1 kaşık tam buğday unu
    - 1 su bardağı süt
    - 4 kaşık zeytinyağ[/COLOR]

    [COLOR="purple"]Kabak ve patlıcanı küp doğrayıp tuzlu suda bekletin. Isıya dayanıklı tencereye 3 kaşık zeytinyağını koyup sebzeleri
    kavurun. Salçayı ilave edip kavurmaya devam edin. Rendelenmiş domatesleri de karıştırın. Kaynadıktan sonra üzerine
    biberleri ekleyin. 200 derece fırında 30 dakika pişirin. Diğer tarafta 1 kaşık yağ içinde 1 kaşık unu kavurun, sütü
    ilave edin. Koyulaşana kadar kaynatın. Tencereye ince bir tabaka şeklinde dökün ve fırına tekrar sürün. 10 dakika
    daha pişirerek servis yapın.

    Şef Özgür ÖZKAN[/COLOR]