Sebzeli Köfte

Konusu 'Köfteler' forumundadır ve EFSUNN tarafından 1 Haziran 2008 başlatılmıştır.

    1 Haziran 2008
    Konu Sahibi : EFSUNN
  1. EFSUNN

    EFSUNN alamut Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    526
    Beğenildi:
    8
    Ödül Puanları:
    108
    kolay bir tarif

    Soğanı rendeleyin.İrmiği ıslatın.

    500 gr. kıyma
    1 yemek kaşığı irmik
    1 adet soğan
    1 bardak kıyılmış ıspanak
    2 adet havuç
    Tuz
    Karabiber

    İrmiği ıslatın. Soğanı rendeleyin. Tuzu ve karabiberi atın. Ispanakları çok ince kıyıp, tuzla ovun. Suyunu sıkın. Havuçları rendeleyin.
    Soğanı, ıspanağı ve havucu kıymayla yoğurun. Köfte haline getirin. Alüminyum folyoya sarıp, fırında 30 dakika pişirin.
    Fırından çıkarınca dilimleyin. Pilav ile servis yapın.