Sebzeli Mantarlı Salata

Konusu 'Salatalar' forumundadır ve xxDerinxx tarafından 17 Şubat 2010 başlatılmıştır.

    17 Şubat 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  1. xxDerinxx

    xxDerinxx ♥♥ Aşkım ♥♥ Üye

    Katılım:
    23 Ocak 2010
    Mesajlar:
    9.052
    Beğenildi:
    15
    Ödül Puanları:
    148
    lezzetci.com'dan alıntı

    Ellerimizi yıkayalım...

    500 gr. mantar
    4 adet kırmızı biber
    3 adet havuç
    3 adet kabak
    4 kaşık yoğurt
    8-10 adet kornişon turşu
    3 kaşık zeytinyağı
    Sebzeleri sotelemek için sıvıyağ

    Kırmızı biberleri közleyin. Kabuklarını soyun ve doğrayın.
    Havuçları ve kabakları uzun ince kibrit çöpü şeklinde (jülyen) doğrayın. Bir miktar tuz ilave edin.Az sıvıyağda ara sıra karıştırarak fazla ezmeden kavurun.
    Mantarları doğrayın ocağa alın ve suyunu bırakıp çekince 1-2 kaşık sıvıyağ koyup soteleyin.
    Salatalık turşularını doğrayın.
    Tüm sebzeleri yoğurt ve salatık turşularını karıştırıp tuzunu ayarlayın.
    Servis tabağına alıp akdeniz yeşillikleri ya da istenilen başka şekilde süsleyip servis yapın.
     
  2. 17 Şubat 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  3. xxDerinxx

    xxDerinxx ♥♥ Aşkım ♥♥ Üye

    Katılım:
    23 Ocak 2010
    Mesajlar:
    9.052
    Beğenildi:
    15
    Ödül Puanları:
    148
  4. 31 Mart 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  5. **garfield**

    **garfield** Popüler Üye Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    1.566
    Beğenildi:
    7
    Ödül Puanları:
    146
    bunu da favori listeme aldım..
     
  6. 31 Mart 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  7. huzun_ruzgari

    huzun_ruzgari Yeni Üye Üye

    Katılım:
    26 Mart 2010
    Mesajlar:
    110
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    çok güzel görünüyo sağol canım
     
  8. 1 Nisan 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  9. handeonur

    handeonur Aktif Üye Üye

    Katılım:
    27 Ağustos 2009
    Mesajlar:
    158
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    cokacimcoook çok güzel görünüyor
     
  10. 4 Nisan 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  11. xxDerinxx

    xxDerinxx ♥♥ Aşkım ♥♥ Üye

    Katılım:
    23 Ocak 2010
    Mesajlar:
    9.052
    Beğenildi:
    15
    Ödül Puanları:
    148
    E şimdiden afiyet olsun o zaman :)

    Yorum yapan arkadaşlar, teşekkürler...