Sebzeli Mini Pizza

Konusu 'Ekmekler&Pideler' forumundadır ve xxDerinxx tarafından 16 Ekim 2010 başlatılmıştır.

    16 Ekim 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  1. xxDerinxx

    xxDerinxx ♥♥ Aşkım ♥♥ Üye

    Katılım:
    23 Ocak 2010
    Mesajlar:
    9.052
    Beğenildi:
    15
    Ödül Puanları:
    148
    Alıntıdır...



    1 adet patates (ben 2 adet kullandım)
    2 adet kabak
    sosis (ben 5 adet parmak sosis kullandım)
    tuz
    karabiber
    kekik
    4 silme yemek kaşığı un (30 gr.)
    2 adet yumurta
    1 su bardağı süt
    tereyağ (malzemeleri kavurmak için - ben 1 yemek kaşığı sıvıyağ kullandım)
    kaşar peyniri (ben ekledim)

    Kabuklarını soyduğunuz patatesi küçük küpler halinde kesip tuzlu suya koyun. Suyunu süzüp yağda kavurun. Kabakları yıkadıktan sonra kabuklarıyla birlikte minik küpler halinde kesin. Patatesler kavrulunca kabakları ilave edin ve harcı kavurmaya devam edin. Sosisleri minik minik doğrayın ve kavrulan sebzelere ekleyin. Kısa süre kavurmaya devam edip, tuz, karabiber, kekik ve kaşar peyniri ekleyin. Peynir erimeye başlayınca ocağı kapatın. Harcı 12'li muffin kalıbına pay edin (piştikten sonra yapışmaması için kalıbı yağlayabilirsiniz). Un, yumurta ve sütü blenderda çırpın ve kalıplardaki harcın üzerine dökün. Önceden 180' de ısıtılmış fırında 25 dk. pişirin. Yapışmaz bir spatülle mini pizzaları kalıptan çıkarıp servis yapın.
     
  2. 16 Ekim 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  3. xxDerinxx

    xxDerinxx ♥♥ Aşkım ♥♥ Üye

    Katılım:
    23 Ocak 2010
    Mesajlar:
    9.052
    Beğenildi:
    15
    Ödül Puanları:
    148