sebzeli yoğurtlu milföyden börek

Konusu 'Börekler' forumundadır ve ozzy_mim tarafından 5 Haziran 2010 başlatılmıştır.

    5 Haziran 2010
    Konu Sahibi : ozzy_mim
  1. ozzy_mim

    ozzy_mim artık evli :) Üye

    Katılım:
    1 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    1.600
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    sebzeli üstüne de bolca yoğurtlu leziz bir börek.



    1 büyük kabak
    2 havuç
    isteğe göre bezelye
    tuz
    karabiber
    üzeri için:
    pulbiber
    sarımsaklı yoğurt

    havuç ve kabakları haşlayıp minik minik doğruyorsunuz.üstüne tuz karabiber ekleyip harcı karıştırıyorsunuz.oda sıcaklığında yumuşamış milföylerinizin içine harcı koyup,hamurun karşılıklı uçlarını birleştirip kare zarf şeklinde kapıyorsunuz.yağlanmış tepsiye,birleştirilen kısmı altta kalacak şekilde dizip üstüne yumurta sarısı sürüp 175 derecede ısıtılmış fırına koyuyorsunuz.20 dk yeterli.çıkardıktan sonra yoğurdu üstüne de kırmızı biberi ekleyip servise hazır hale getiriyorsunuz.afiyet olsun