Sebzeli Yumurta

Konusu 'Yumurta Yemekleri' forumundadır ve ranunu tarafından 7 Mart 2009 başlatılmıştır.

    7 Mart 2009
    Konu Sahibi : ranunu
  1. ranunu

    ranunu kocacıkının papatyası Üye

    Katılım:
    26 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    377
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    86
    benim atmasyon yemeğimdir =)
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]



    2 orta boy patates
    1 havuç
    1 kabak
    3-4 kök ıspanak
    4-5 sivri biber
    4 yumurta
    süslemek için domates
    1 kahve fincanı sıvıyağ
    tuz,karabiber,kimyon

    Patatesler rendelenir ve kızartılır.
    Patatesler kızarmaya başlayınca üzerine ince kıyılmış ıspanak,minik doğranmış sivri biberler ve rendelenmiş havuç ile kabak ilave edilir.
    5 dk boyunca pişmesi beklenir.
    Başka bir kapta yumurtalar çırpıır ve içine istenen baharatlar eklenir.
    Daha sonra ocaktaki karışıma ilave edilerek pişirilir.üzerine bir kapak kapatılarak kısık ateşte 5 dakika daha pişirilir.
    En son olarakta domates ile tabak süslenir ve kahvaltı masasında sabırsızlıkla bekleyen aileye sunulur :))