Seker otu - Stevia rebaudiana: Mucize Tatlandırıcı

Konusu 'Bitki Sözlüğü' forumundadır ve BenCano tarafından 18 Şubat 2007 başlatılmıştır.

    18 Şubat 2007
    Konu Sahibi : BenCano
  1. BenCano

    BenCano ~HürGeneral~ Üye

    Katılım:
    17 Aralık 2006
    Mesajlar:
    2.257
    Beğenildi:
    7
    Ödül Puanları:
    148
    [​IMG]
    Mucize Tatlandırıcı: Stevia rebaudiana

    Kalorisiz ve yan etkisiz olması nedeniyle geleceğin tatlandırıcısı olarak tanımlanan bitki.

    Yaprakları şekerden 30 daha tatlı olan stevia rebaudiana, şeker otu olarak da bilinir. Kalorisiz ve yan etkisiz bir tatlandırıcıdır.

    Stevia rebaudiana, aslen Paraguayda yetiştirilen bir bitkidir. Günümüzde birçok ülkede suni tatlandırıcıların yerine kullanılmaktadır. Stevia yaprakları hem tazeyken, hem de kurutularak tüketilebilir.

    Taze olarak tüketilmesi istendiğinde, yeşil yapraklar her türlü sıcak içeceğin içine atılarak tatlandırıcı olarak kullanılabilir. Kurutularak tüketilmek istendiğinde ise, koparılan yapraklar karanlık ve rutubetsiz bir yerde kurutulur. Ardından kuru yapraklar öğütülerek toz haline getirilir. Bir yemek kaşığı kuru stevia yaprağı, bir bardak toz şekere eşdeğer tattadır.
     
  2. 26 Şubat 2007
    Konu Sahibi : BenCano
  3. susi

    susi Aktif Üye Üye

    Katılım:
    13 Şubat 2007
    Mesajlar:
    162
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    86
    tuzla şekerle pek ilgilenmiyoruz galiba...
    genç oluşumuzdanmı dersin cano o konularda yorum yok da.
    bence hayatın tadı tuzu konularıyla ilgilenmeli bu sitenin tadı tuzu oldun valla
     
  4. 26 Şubat 2007
    Konu Sahibi : BenCano
  5. canavar

    canavar Yılmak yok. Yola devam... Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    3.271
    Beğenildi:
    109
    Ödül Puanları:
    353
    kızlar sizce bu ot bizim bahçede yetişirmi? yoksa bi tek ordamı yetişi yo?
     
  6. 26 Şubat 2007
    Konu Sahibi : BenCano
  7. BenCano

    BenCano ~HürGeneral~ Üye

    Katılım:
    17 Aralık 2006
    Mesajlar:
    2.257
    Beğenildi:
    7
    Ödül Puanları:
    148
    bu otun kurusunu aradım ben burda aktarlar bilmiyolar ama kuzenim var istanbulda onun arkadaşı sürekli kullanıyomuş aktarlarda var orda demekki nette bu şekilde stışı var yetiştirmek isteyenler için sanırım nasıl yetişiyo sıcak hava mı sevıyo bi araştıralım bakalımmm

    susii şekerin üretim aşamasını anlatanları dinleyinceee tatlandırıcımı kullansam dedim ee oda uzun kullanımlarda muhakkak zararlı olucak araştırmalarım sonucu bi bunu buldum buna da ulaşamadım henüz:)
     
  8. 30 Mart 2007
    Konu Sahibi : BenCano
  9. web2.0

    web2.0 Aktif Üye Üye

    Katılım:
    28 Ocak 2007
    Mesajlar:
    59
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    ben de bugün buradaki (almanya) kizarkadaslarimin tavsiyesi üzerine aldim.

    Bunun toz, draje ve damla seklinde olanlari var, ayni tatlandirici gibi kullanilabiliyor. (Ve tatlandiricilarda olan yan etkileri yok.)
     
  10. 31 Mart 2007
    Konu Sahibi : BenCano
  11. inci

    inci Aktif Üye Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    12
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    çok ilginç ben hiç duymamıştım arkadaşlar peki bunu tatlı yaparken kullansak tadında bozukluk filan oluyormu bileniniz varmı ya
     
  12. 1 Nisan 2007
    Konu Sahibi : BenCano
  13. realist

    realist Popüler Üye Üye

    Katılım:
    3 Aralık 2006
    Mesajlar:
    3.088
    Beğenildi:
    75
    Ödül Puanları:
    148
    Bir bulabilsem deneyeceğim.
     
  14. 2 Nisan 2007
    Konu Sahibi : BenCano
  15. dost27

    dost27 Aktif Üye Üye

    Katılım:
    29 Kasım 2006
    Mesajlar:
    212
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    86
    çok ilginç geldi bana bende çorluda baktım bulamadım aktar istanbulda bulursa getireceğini söyledi
     
  16. 2 Nisan 2007
    Konu Sahibi : BenCano
  17. web2.0

    web2.0 Aktif Üye Üye

    Katılım:
    28 Ocak 2007
    Mesajlar:
    59
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    tadi ayni tatlandirici gibi, ben hic bir fark görmedim.
     
  18. 21 Mayıs 2007
    Konu Sahibi : BenCano
  19. maze

    maze Popüler Üye Üye

    Katılım:
    30 Nisan 2007
    Mesajlar:
    124
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    bu otu bulan var mı arkadaşlar bilgi verbilir mi?