Serme ve gazete baklavasi (resimli)

Konusu 'Tatlılar' forumundadır ve Sympathique tarafından 30 Eylül 2008 başlatılmıştır.

    30 Eylül 2008
    Konu Sahibi : Sympathique
  1. Sympathique

    Sympathique Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    8.706
    Beğenildi:
    45
    Ödül Puanları:
    153
    bi hamurdan iki cesit baklva yaptik
    malzemeler netten alintidir



    1kilo baklavalık un
    1kilo tereyağı
    750gr ceviz(dövülmüş)
    3yumurta
    1su bardağı su
    yarım kahve fincanı sıvıyağ
    1tatlı kaşığından az tuz
    şerbeti için
    1 kilo toz seker
    1 kilo su
    limon suyu

    unu eleyin.yumurta,tuz,sıvıyağ ve suyla birlikte bir hamur yoğurun 20 dakika dinlendirin.dinlendirdiğiiz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve bezeleyin.
    sonra bu bezeleri nişasta yardımıyla çok ince açın
    SERME BAKLAVA ICIN
    tepsinize kat kat sermeye başlayın.her katın arasına tereyağ serpmeyi unutmayın.yufkaların yarısını açtıktan sonra tam ortaya bolca cevizi yayın.diğer yufkalarıda aynı şekilde açtıktan sonra istediğiniz şekilde dilimleyin.
    GAZETE BAKLAVA ICIN
    ince actigimiz, hamururu, oklavarla buzelelim, buzdugumuz hamuru gazete uzerine alip, tekrardan sekilleri bozulmadan kivrisik sekilde gazete uzerine acailim, uzerine ceviz serpip, gazetenin boy tarafindan tutup uzunlamasina rulo yapalim, rulo olan baklavayi, 3 cm seklinde kesip yaglanmis tepsiye dizelim hepsini yaptktan sonra
    kalan tereyağını iyice kızdırıp tepsinin her tarafına serpin ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında nar gibi oluncaya kadar kızartın.çıkardıktan sonra 5-10 dakika dinlendirip soğuk şerbeti dökün , baklava soguksa serbet sicak olsun.şerbeti aldıktan sonra
     
  2. 30 Eylül 2008
    Konu Sahibi : Sympathique
  3. Sympathique

    Sympathique Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    8.706
    Beğenildi:
    45
    Ödül Puanları:
    153
    serme baklava
    [​IMG]

    [​IMG]
    gazete baklava
    [​IMG]

    [​IMG]
     
    Son düzenleme: 7 Şubat 2009
  4. 30 Eylül 2008
    Konu Sahibi : Sympathique
  5. AkdenizHandan

    AkdenizHandan Aktif Üye Üye

    Katılım:
    27 Mart 2008
    Mesajlar:
    178
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    tatlım baklavaya bayılırım ellerine saglık arkadasım
     
  6. 5 Ekim 2008
    Konu Sahibi : Sympathique
  7. ilayda26

    ilayda26 Yeni Üye Üye

    Katılım:
    23 Aralık 2007
    Mesajlar:
    927
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    Ellerine saglik hayatim, nefis gôrûnûyorrrr
     
  8. 5 Ekim 2008
    Konu Sahibi : Sympathique
  9. temmuziki

    temmuziki Popüler Üye Üye

    Katılım:
    18 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    8.634
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    153
    baklava hiç sevmem ama benim bile caım çekti :p
     
  10. 6 Ekim 2008
    Konu Sahibi : Sympathique
  11. ilayda26

    ilayda26 Yeni Üye Üye

    Katılım:
    23 Aralık 2007
    Mesajlar:
    927
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    Sympatos baklavalarin üstünü serpistirdigin ne eki? yesil fistik gôrûyorum ama kirmizi olan ne acaba? merak ettim
     
  12. 6 Ekim 2008
    Konu Sahibi : Sympathique
  13. Sympathique

    Sympathique Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    8.706
    Beğenildi:
    45
    Ödül Puanları:
    153
  14. 11 Ekim 2008
    Konu Sahibi : Sympathique
  15. mehay

    mehay CANIM OGLUM Üye

    Katılım:
    21 Nisan 2007
    Mesajlar:
    15.992
    Beğenildi:
    26
    Ödül Puanları:
    198
    hehehe herkesi yesil fistik diye kandiriyosun kiz:roflol:
     
  16. 11 Ekim 2008
    Konu Sahibi : Sympathique
  17. mehay

    mehay CANIM OGLUM Üye

    Katılım:
    21 Nisan 2007
    Mesajlar:
    15.992
    Beğenildi:
    26
    Ödül Puanları:
    198
    ayyy bu arada bu saatte canim baklava istedi cildiriyoruummm :KK43:(( tatli krizine girdim...
     
  18. 11 Ekim 2008
    Konu Sahibi : Sympathique
  19. Sympathique

    Sympathique Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    8.706
    Beğenildi:
    45
    Ödül Puanları:
    153
    eh hem kandiriyorum hemde fikir veriyorum
    bayramda gelenler, diyor, yav bunun usundeki cam fistigimii oyleyse bu kirmizi ne diyolar bi bakiyolar tadida, allah allah bu yumusak sert degil diye, valla kimsenin aklina gelmiyr,
    yesil kek yapip ;toz yapip kullancam
    canim ya hala bayramdan baklavalar duruyo az, evde yenmiyo ise goturuyorum fransizlar bayiliyo valla,onlara hazir olsunda yemsinler