Sevgililer Gününe Özel Tarifler (Alıntı veya Kendi Tariflerimiz)

Konusu 'Yemek Tarifleri' forumundadır ve Sympathique tarafından 12 Şubat 2010 başlatılmıştır.

    12 Şubat 2010
    Konu Sahibi : Sympathique
  1. Sympathique

    Sympathique Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    8.706
    Beğenildi:
    45
    Ödül Puanları:
    153
    Evet arkadaslar sevgililer gunune az kaldi
    bu ozel ve guzel gunde pastalar,kurabiyerler gibi bildiginiz tarifler varsa bizlerle paylasabilirmisiniz? netten alinti olabilir, kendi tarifiniz olabilir
    hadin bakalim el ele verip sevdicegimizi sevindirelim ne dersiniza.s.

    Not:Alinti olan tarifler ve resimler nerden alinti oldugunu lutfen belirtiniz

    libyanadan alinti: Tariflerimizi , önerilerimizi,hazırladığımız masa ve sevgililer günü sürprizleri paylaşalım inş
     
    Son düzenleme: 12 Şubat 2010
  2. 12 Şubat 2010
    Konu Sahibi : Sympathique
  3. Sympathique

    Sympathique Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    8.706
    Beğenildi:
    45
    Ödül Puanları:
    153
    ilk tarif benden olsun

    [​IMG][​IMG]
    [​IMG][​IMG]
    [​IMG]



    Kullanılan Malzemeler:
    125 gr. Margarin
    yarım su b. pudra şekeri
    1 çay k. tarçın
    1 yumurta
    1 p. vanilya
    1 çay k. kabartma tozu
    1,5 su bardağı un(yeterli gelmezse ununu ilave edebilirsiniz)
    Kırmızı ve pembe renkli şeker hamuru

    Tarifin Hazırlanışı
    Bir kabın içerisine oda ısısındaki yumuşak margarinimizi pudra şekerini ve diğer malzemeleri ilave edip kurabiye hamurumuzu hazırlıyoruz. Hamurumuzu 10 dakika dinlendirdikten sonra un serptiğimiz bir zemin üzerinde açıyoruz kalp kurabiye kalıbıyla kesiyoruz.Yağladığımız veya yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsimize kurabiye hamurlarımızı yerleştiriyoruz.Önceden ısıttığımız 170 C fırınımızda pişiriyoruz.
    Kurabiyelerimiz pişerken şeker hamurumuzu bir zemine nişasta veya un serpip açıyoruz yine aynı kalp kalıpla veya daha küçük boy kalıpta kullanabilirsiniz şeker hamurumuzu kalıplarla kesiyoruz.
    Kurabiyeler piştikten sonra ve soğuduktan sonra şeker hamurlu kalplerimizin bir yüzüne fırçayla veya bıçakla biraz bal veya su sürüyoruz kalp kurabiyelerimizin üzerine yapıştırıyoruz. Ben üzerlerine kalıpla küçük çiçekler kesip süsledim sizde küçük renkli şekerlerle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

    Not:Bu tarifi pastaci kizdan aldim (www.pastacikiz.com)

    buda link http://www.kadinlarkulubu.com/biskuv...i-resimli.html (Ask kurabiyesi (resimli))
     
    Son düzenleme: 12 Şubat 2010
  4. 12 Şubat 2010
    Konu Sahibi : Sympathique
  5. Cemre

    Cemre Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    7 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    3.610
    Beğenildi:
    6
    Ödül Puanları:
    106
    maşallah yaa:nazar:
    bu size sanırım doğarken verilen bir yetenek
    tablo gibi hem göze hem damağa hitap ediyor
     
  6. 12 Şubat 2010
    Konu Sahibi : Sympathique
  7. Libyana

    Libyana Allah var, Allah yâr... Pro Üye

    Katılım:
    1 Haziran 2008
    Mesajlar:
    6.009
    Beğenildi:
    18
    Ödül Puanları:
    148


    Abbauv beni niye beklemedin uneyn hain dost sempatiksalakcinni

    :asigim:

    hımm aşk kokuyooo burası en masumundandelikafadulden

    Nee kaa verimli muhabbet edooruz dimi yavrum , sıcağı sıcağına ,taze taze fikrettik ,anında eyleme geçtikolumunekankayizsmile

    eee akıl fikir mutfakta olunca özel günleri de işin içine katmadan , bu lezzetlerle süslemeden olmaz zemuszemus

    Hayırlı olsun bakalım

    Müthiş işler ve orijinal görüntüler çıkacağından eminimaklinialirimsmile

    Vaktim olsaa da coşsak cümleten..

    Kaç gündür düşünüyorum sen gelmesen tık yoktu le,üşendim:teytey:

    Hadi bakalım..

    URAA!!
     
  8. 12 Şubat 2010
    Konu Sahibi : Sympathique
  9. Libyana

    Libyana Allah var, Allah yâr... Pro Üye

    Katılım:
    1 Haziran 2008
    Mesajlar:
    6.009
    Beğenildi:
    18
    Ödül Puanları:
    148
    [​IMG][/IMG][/B]


    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    150 gr. margarin ya da tereyağ,

    Bir yumurta,

    4 yemek kaşığı pudra şekeri,(arzunuza göre artırabilirsiniz

    en son yaptığımda 7-8 kaşık koydum güzeldi)

    1,5 -2 bardak un,

    (kıvamına göre 2 den fazla katabilirsiniz çok olmasın çatlar)

    Yarım paket kabartma tozu,

    Kırmızı gıda boyası,

    Gümüş renkli inci



    Önce margarin ve pudra şekerini iyice özleşene kadar yoğuruyoruz.

    Yumurta un ve kabartma tozunu ekleyip tekrar yoğuruyoruz.

    En son kırmızı gıda boyası ile renklendirip hamuru 10 dk. kadar buzdolabında dinlendiriyoruz.

    Kuru ve temiz tezgah ta hamuru bir cm kalınlığında açıp çay bardağı yardımı ile yuvarlaklar elde ediyoruz.beş tane yuvarlağı kaydıra kaydıra üstüste koyup en alttakinden başlayıp rulo yapıp ortadan ikiye kesiyoruz.Güllerin ortasına birer inci yerleştirip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.120 derecede 10-15 dk pişirip soğuyunca servis tabağına alıyoruz.(Önceden ısıtılmış olursa daha iyi olur)
     
    Son düzenleme: 12 Şubat 2010
  10. 12 Şubat 2010
    Konu Sahibi : Sympathique
  11. Sympathique

    Sympathique Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    8.706
    Beğenildi:
    45
    Ödül Puanları:
    153
    canim benim biz dogustan ogrenmedik ,bak sizinde yapmaniz icin ozel konu actik ,hadin elleri kollari sivayin bakim aklinialirimsmile
     
  12. 12 Şubat 2010
    Konu Sahibi : Sympathique
  13. Sympathique

    Sympathique Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    8.706
    Beğenildi:
    45
    Ödül Puanları:
    153
    Libisim benim sana cok tesekkur ettim canim ,zaten bu senin fikindi ,sadece konuyu acmak bana dustua.s.
    evet burasi ask kokuyo ve daha mis gibi kokacakta pastalarla birlikte:lepi:
    vaktin oldukca gel emi buraya ,sensiz olmaz biliyosun ,sayende oldu, kendi topiginmis gibi gor burayi:1hug:
     
  14. 12 Şubat 2010
    Konu Sahibi : Sympathique
  15. Sympathique

    Sympathique Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    8.706
    Beğenildi:
    45
    Ödül Puanları:
    153
    [​IMG]



    ay bidenesi bu ne guzel bisey boyle ,farkindaysan sayfa kipkirmizi oldu askin rengi :)
     
  16. 12 Şubat 2010
    Konu Sahibi : Sympathique
  17. Starimu

    Starimu Tosbaam abi oluyor :) Üye

    Katılım:
    29 Haziran 2008
    Mesajlar:
    4.556
    Beğenildi:
    7
    Ödül Puanları:
    148
    çok güzeller yaaaaa , harika :)
     
  18. 12 Şubat 2010
    Konu Sahibi : Sympathique
  19. Libyana

    Libyana Allah var, Allah yâr... Pro Üye

    Katılım:
    1 Haziran 2008
    Mesajlar:
    6.009
    Beğenildi:
    18
    Ödül Puanları:
    148
    Buyrunuz efenim
    Şipşak Sevgili Pastası:dance:

    [​IMG]


    Yapımı son derece basit,yormaz,çok vaktinizi almaz hızır gibi yetişir uslu dururbayanssulusmile

    ıhtiyacınız olan malzemeler
    Pandispanya ( hazır pastaban)
    Yarım su bardağı süt
    ıçine çeşit meyveler yahut arzunuza göre meyveli reçel
    Çikolata sosu
    Çiğ krema

    Basit Şeker Hamuru için
    :250 gr yumuşak sade lokum
    2 su bardağı pudra şekeri
    1 su bardağı mısır nişastası
    isteğe bağlı gıda boyaları
    Hazırlanışı:
    Lokuma aldığı kadar elenmiş pudra şekeri yedirilerek kulak memesi sertliğinde bir hamur yapılır. ıçine bir avuç (50 gr) mısır nişastası da yedirilerek ele yapışmayacak bir hamur haline gelene kadar yoğrulur.
    Ayrıca, isteğe bağlı olarak hamura gıda boyası ve gıda esansı da karıştırıldıktan sonra kullanılabilir.
    Açarken veya dekor çalışması yaparken yapışmaması için mısır nişastası kullanılır.
    Kuruması beklenir.. Saklarken yine de hava almayacak şekilde hamur naylona veya streçe sıkıca sarılmalıdır

    Yapılışı:

    Pandispanyayı bir güzel ıslatıyoruz süt ile, çiğ kremayı mikserle iyice çırpıyoruz harika bir kıvama geliyor ,pastaları süslemek bu şekilde inanılmaz zevkli ve kolay oluyor..
    Hazırladığımız kremadan katların arasına bir miktar sürüyoruz,üstüne meyve veya reçel katıyoruz..
    Parçaları kapattıktan sonra krema ile sıvıyoruz..

    Üzerine hazırladığımız çikolata sosunu dilediğimiz şekilde döküyoruz
    En üste de basit şeker hamurundan hazırladığımız kalpleri konduruyoruz

    işte bu kadar:)

    Bir şeker hamuru tarifim daha var
    bi saniye bakıyorum hemen:)
     
    Son düzenleme: 12 Şubat 2010