SFC(SELİN's Fried Chicken-Çıtır Tavuklar)

Konusu 'Yemek Tarifleri' forumundadır ve ayse_denizy tarafından 30 Eylül 2009 başlatılmıştır.

    30 Eylül 2009
    Konu Sahibi : ayse_denizy
  1. ayse_denizy

    ayse_denizy yakışıklı prensin annesi Üye

    Katılım:
    27 Haziran 2009
    Mesajlar:
    1.612
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    146
    Kızlar size mükemmel bir tarif vereceğim.Bu tarifi sevgili Selincimin tarifi.Ondan aldım.Dün zaten derya baykalın programına çıktı kendisi.Orada da yaptı zaten aynısını.Denemenizi tavsiye ederim.

    Malzemeler

    6 adet tavuk göğüs eti (kentucky gibi yapmak isterseniz hem göğüs hem baget kullanabilirsiniz. Ya da kanat. Ne bileyim siz seçin. Ya da hepsi birden olsun.)
    2 su bardağı un
    3 yumurta
    2-3 diş ezilmiş sarımsak (arzuya göre)
    1 tatlı kaşığı kekik
    1 tatlı kaşığı tuz
    1 tatlı kaşığı karabiber
    Arzuya göre bir miktar pulbiber
    1 su bardağı mısır unu
    Kızartmak için sıvıyağ (ben ayçiçek yağı kullandım.)
    İsteğe bağlı üzerine serpmek için parmesan tozu
    Yapılışı

    Tavukları kuşbaşı iriliğinde doğrayıp 2 su bardağı unu koyduğunuz derin ve geniş bir kaba alın ve tamamen una bulayın.
    Başka bir kapta yumurtaları çırpın, kekik, tuz, karabiber, ezilmiş sarımsak ve pulbiberle karıştırın.
    Unlanmış tavukların bulunduğu kaptaki fazla unu aldıktan sonra unlu tavukların üzerine yumurtalı karışımı döküp tavukların her yanını yumurtalı karışımla kaplayın.
    Sıvıyağı derin ve geniş bir tavada kızdırın.
    Una ve yumurtalı karışıma bulanmış tavuklarınızı kızartmadan hemen önce mısır ununa bulayarak her iki tarafını altın sarısı renk alana kadar kızartın.
    Kağıt havlu üzerine çıkarıp fazla yağını süzdürün.
    Servis yaparken üzerine isterseniz parmesan tozu serpiştirin. Sıcakken daha güzel oluyor ama soğuk bile harika bir atıştırmalık olduğunu söyleyebilirim

    İsteyen Arkadaşlara Selin in intenet adresi:www.selincaglayan.com
     
  2. 30 Eylül 2009
    Konu Sahibi : ayse_denizy
  3. Mxixsra

    Mxixsra Paşa nın annesi Üye

    Katılım:
    7 Temmuz 2008
    Mesajlar:
    12.060
    Beğenildi:
    9
    Ödül Puanları:
    196
    Ay sende Selin hanım gibi hamişsin demek.Sağlıcakla gelsin bebişleriniz inşallah
    Dün son anda yetişmiştim programa paylaşımın için teşekkürler cnm