Sinide İçli Köfte-Resimli

Konusu 'Köfteler' forumundadır ve Elif tarafından 24 Aralık 2008 başlatılmıştır.

    24 Aralık 2008
    Konu Sahibi : Elif
  1. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.595
    Beğenildi:
    5.125
    Ödül Puanları:
    438
    [​IMG]



    3 su b. ince bulgur
    3 patates
    2 çorba k. biber salçası
    250 gr. kıyma
    tuz, karabiber
    pul biber
    İç harcı için:
    350 gr. kıyma
    3 soğan
    1 su b. ceviz
    1 tutam maydanoz
    tuz, karabiber
    zeytinyağı

    Karıştırma kabına 3 su bulguru alın üzerine
    geçecek kadar sıcak su ekleyin üzerini kapatın.
    Bulgur demlenin üzerine 250 gr.kıyma ekleyin.
    Üzerine haşlanmış patasesi rendeleyin.Üzerine
    2 çorba kaşığı biber salçası ilave ederek yoğurun.
    İç harcı için tavaya küp keslimiş 3 adet soğanı alın.
    Üzerien kıymayı ekleyin.Üzerine 2 su bardağı ceviz
    1 tutam maydonoz ekleyerek bir iç harç oluşturun.
    Yuvarlak bir fırın tepsisine bulgurlu harcı yayın.
    Üzerine kıymalı harcı yayın.
    Üzerine tekrar bulgurlu harcı yayarak kapatın.
    Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirin
     
  2. 28 Şubat 2010
    Konu Sahibi : Elif
  3. pamuksaten

    pamuksaten Aktif Üye Üye

    Katılım:
    22 Ocak 2010
    Mesajlar:
    162
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    sinide köfteyi yeni duydum ellerine sağlık canım :umursamaz:
     
  4. 28 Şubat 2010
    Konu Sahibi : Elif
  5. kutaylin

    kutaylin mutluyum çünkü anneyim;) Üye

    Katılım:
    18 Nisan 2008
    Mesajlar:
    642
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    değişik bir tarif denemek lazım