Sochic'ten Mercimek Köftesi-Resimli

Konusu 'Köfteler' forumundadır ve sochic tarafından 24 Ağustos 2009 başlatılmıştır.

    24 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : sochic
  1. sochic

    sochic Popüler Üye Üye

    Katılım:
    20 Temmuz 2009
    Mesajlar:
    860
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    108
    nefis bayılacaksınızzzz:)tarifi internetten buldum ilk yapışta cok güsel oldu kıvamı lezzeti süperdi o günden beri vazgeçilmezimm artık mercimek köftesi benden sorulur oldu:)

    serviste kullanmak amaçlı kıvırcık salatayı yaprak yaprak ayırıp yıkayalım:)

    -1 su bardağı ince bulgur
    -2 su bardağı kırmızı mercimek
    -4 su bardağı su
    -tuz,pul biber
    -1 demet yeşil soğan
    -1 demet maydanoz
    -1,5 çorba kaşığı salça(biber salçasıyla karışık da olabilir)
    -2 çorba kaşığı margarin
    -2,3 yemek kaşığı sıvı yağ
    -1,2 orta boy soğan

    -kuru soğanı yemeklik küp küp doğruyoruz ve margarin+sıvıyağda öldürüyoruz
    -soğanlar ölünce içine salça ilave ediyoruz salçayı bi çeviriyoruz yakmadan
    -mercimeği yıkıyoruz ve 4 su bardağı su ile haşlıyoruz
    -mercimekler sararıp suyunu iice çekince ateşi kapatıp içine 1 su bardağı ince bulguru ilave edip karıştırıyoruz.kapağı kapatıp 20 dak bekletiyoruz
    -maydonoz ve taze soğanı kıyıyoruz
    -20 dak bekledikten sonra mercimekli bulgurlu karışına soğan ve salçalı karışımı,yeşillikleri,arzu ettiğiniz miktarda pul biber ve tuzu ilave edip iice yoğuruyoruz
    -istediğimiz şekli veriyoruz vee afiyetle mideye indiriyoruz:)

    not:foto kalitesi düşükk kusura bakmayım ama ben ciğ köfte şekli verdim :)
     

    Ekli Dosyalar:

  2. 24 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : sochic
  3. sochic

    sochic Popüler Üye Üye

    Katılım:
    20 Temmuz 2009
    Mesajlar:
    860
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    108
  4. 28 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : sochic
  5. cardigan85

    cardigan85 kahveci güzeli Üye

    Katılım:
    6 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    110
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    bugün yapıcaktım bu tarif iyi oldu..umarım güzel olur teşekkürler.. a.s.
     
  6. 9 Eylül 2009
    Konu Sahibi : sochic
  7. sochic

    sochic Popüler Üye Üye

    Katılım:
    20 Temmuz 2009
    Mesajlar:
    860
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    108
    yaptın mı cnm merak ettm ölçüsü falan banko bi tarif çünkü eminim güsel olmştr
     
  8. 28 Haziran 2010
    Konu Sahibi : sochic
  9. Jennifer

    Jennifer Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    21 Eylül 2009
    Mesajlar:
    4.494
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    148
    denicem=)
     
  10. 28 Haziran 2010
    Konu Sahibi : sochic
  11. nursena07

    nursena07 Popüler Üye Üye

    Katılım:
    31 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    4.916
    Beğenildi:
    2.758
    Ödül Puanları:
    163
    ellerine sağlık...
     
  12. 7 Temmuz 2010
    Konu Sahibi : sochic
  13. sochic

    sochic Popüler Üye Üye

    Katılım:
    20 Temmuz 2009
    Mesajlar:
    860
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    108
    teşekkür ederm canım
     
  14. 7 Temmuz 2010
    Konu Sahibi : sochic
  15. Libyana

    Libyana Allah var, Allah yâr... Pro Üye

    Katılım:
    1 Haziran 2008
    Mesajlar:
    6.009
    Beğenildi:
    18
    Ödül Puanları:
    148
    Ellerine sağlık gülüm..
    Bir tane aldım :KK66: