Soğanlı Yumurta

Konusu 'Yumurta Yemekleri' forumundadır ve Elif tarafından 21 Kasım 2008 başlatılmıştır.

    21 Kasım 2008
    Konu Sahibi : Elif
  1. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.595
    Beğenildi:
    5.125
    Ödül Puanları:
    438
    Sıvıyağ ve tereyağı bir tavaya alınıp eritilir, üzerine piyazlık doğranmış soğanlar ilave edilir. Çok ağır ateşte soğanlar karamelize olana kadar kavrulur. Sivri biberler halka halka kesilip soğanlara ilave edilir. Biberler yumuşayınca soğanlar kenara çekilip üç adet yuva oluşturulur ve bunların içine yumurtlar kırılır. Tuz ve kabiber ilave edildikten sonra üzerine kapak kapatılmadan pişirilip sıcak olarak servis yapılır
    kaynak:gures.com.tr