Somon Balıklı Omlet

Konusu 'Yumurta Yemekleri' forumundadır ve Elif tarafından 22 Ocak 2009 başlatılmıştır.

    22 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Elif
  1. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.627
    Beğenildi:
    5.161
    Ödül Puanları:
    438
    [​IMG]



    50 gr somon balığı füme
    15 gr tereyağı
    3 adet yumurta
    40 gr taze kaşar peyniri
    15 ml sıvıyağ
    tuz
    dereotu
    karabiber

    Somon fümeleri ince şerit halinde kesin. Dereotunu iyice yıkayın ve süzün, incecik kıyın ve ardından kaşar peynirini de rendeleyin. 3 adet yumurtayı, rendelenmiş kaşar peyniri ile birlikte çırpın. Teflon tavada tereyağını eritin. Sıvıyağı ekleyin ve biraz ısınınca yumurtalı karışımı koyun. Yumurta pişmeye başlayınca somonları ve dereotunu da ilave edin. Üstünü kapatıp bir süre bu şekilde pişiirn sonra servise hazırdır