Sosyete Mantısı-Resimli

Konusu 'Hamur İşleri' forumundadır ve reyyan6380 tarafından 1 Ekim 2009 başlatılmıştır.

    1 Ekim 2009
    Konu Sahibi : reyyan6380
  1. reyyan6380

    reyyan6380 4.sınıf olduuukkk :) Pro Üye

    Katılım:
    26 Ocak 2009
    Mesajlar:
    2.275
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    148
    .

    .

    MALZEMELER:

    3 adet yufka ( isteğe bağlı )
    150 gr kıyma
    1 adet kuru soğan
    Maydanoz
    tuz, karabiber
    kuru nane, pul biber
    Sıvı yağ
    Sos İçin:

    Sarımsaklı yoğurt
    2 çorba kaşığı sıvı yağ ( ya da tereyağ )
    1 çorba kaşığı pul biber

    İlk olarak çok az sıvı yağda küçük küçük doğradığımız soğanlarımızı pembeleştiriyor ardından kıymamızı ilave ederek kavuruyor ve daha sonra baharatlarımızı ekliyor ve son olarak da ocağı kapatıp doğradığımız maydanozumuzu ilave edip karıştırıyor ve bir kenera alıyoruz. Diğer tarafta yufkalarımızı açıp çok az sıvı yağ ile yağlıyoruz ve yufkamızı önce enlemesine sonra boylamasına keserek 4 parçaya ayırıyor ve düz kenarlarına kıymalı harcımızı koyup sıkmadan ve kenarlarını katlamadan sigara böreğigibi sarıyoruz sonra herbir parçayı gül şeklinde kıvırıp kürdanla sabitliyoruz. Bütün yufkaları bu şekilde hazırladıktan sonra önceden ısıtılmış fırına üzerine hiçbir şey sürmeden veriyoruz ve kızarınca sıcakken sarımsaklı yoğurt ve yağda yakılmış pul biber ilavesiyle süslüyoruz.
     
  2. 1 Ekim 2009
    Konu Sahibi : reyyan6380
  3. reyyan6380

    reyyan6380 4.sınıf olduuukkk :) Pro Üye

    Katılım:
    26 Ocak 2009
    Mesajlar:
    2.275
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    148
    http://4.bp.kadinlarkulubu.com/_Ya2z_nF8OJE/SXyHeZxgU0I/AAAAAAAAAtU/c7kHbZEXjiw/s400/sos+mant%C4%B1s%C4%B1+5.jpg
     
  4. 1 Ekim 2009
    Konu Sahibi : reyyan6380
  5. ze-ta

    ze-ta EmEkli Editör :P Üye

    Katılım:
    26 Şubat 2007
    Mesajlar:
    699
    Beğenildi:
    11
    Ödül Puanları:
    108
    gece gece nasıl canım cektı :p

    super gorunuyorlar :p

    ellerıne saglık...
     
  6. 1 Ekim 2009
    Konu Sahibi : reyyan6380
  7. reyyan6380

    reyyan6380 4.sınıf olduuukkk :) Pro Üye

    Katılım:
    26 Ocak 2009
    Mesajlar:
    2.275
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    148
    Teşekkürler ze-tacığım,ne yalan söyleyim benim de canım çekti valla,hemen sabah yapmalı öğlene yemelii :)
     
  8. 5 Mart 2010
    Konu Sahibi : reyyan6380
  9. kerem34gul

    kerem34gul Popüler Üye Üye

    Katılım:
    19 Ekim 2009
    Mesajlar:
    6.570
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    146
    evet kızlar yaaaa benimde çok canım çekticokacimcoook
    ellerine sağlık tatlım süper bi tarif çok güzel görünüyo cokacimcoook
     
  10. 5 Mart 2010
    Konu Sahibi : reyyan6380
  11. burcuuu

    burcuuu O 62 kg geri gelecek :) Üye

    Katılım:
    26 Ekim 2008
    Mesajlar:
    6.227
    Beğenildi:
    56
    Ödül Puanları:
    153
    Ohhhhh ellerine sağlık, gece gece varyaaa nasıl canım çekti yaaaa
     
  12. 5 Mart 2010
    Konu Sahibi : reyyan6380
  13. eylul166

    eylul166 Popüler Üye Üye

    Katılım:
    5 Şubat 2008
    Mesajlar:
    10.715
    Beğenildi:
    833
    Ödül Puanları:
    238
    sık sık yaparım ,çok ta severiz ,canım çekti yine ,ellerine sağlık canım..
     
  14. 5 Mart 2010
    Konu Sahibi : reyyan6380
  15. olgu35

    olgu35 ölümden başkası yalan Pro Üye

    Katılım:
    11 Ağustos 2009
    Mesajlar:
    3.424
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    148
    elinize sağlık
     
  16. 22 Haziran 2010
    Konu Sahibi : reyyan6380
  17. pirayeebru

    pirayeebru Popüler Üye Üye

    Katılım:
    8 Mart 2010
    Mesajlar:
    169
    Beğenildi:
    15
    Ödül Puanları:
    108
    ellerne sağlık harika görünüyor
     
  18. 29 Haziran 2010
    Konu Sahibi : reyyan6380
  19. estamp

    estamp sonunda... Üye

    Katılım:
    27 Ağustos 2009
    Mesajlar:
    1.282
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    146
    liseden bi arkadaşın anneside yapardı,afiyetle yerdik,çok güzel bişey bu yaa...