Soya Fasulyesi Çorbası (Çin)

Konusu 'Dünya Mutfakları' forumundadır ve KilicBaligi tarafından 3 Temmuz 2009 başlatılmıştır.

    3 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : KilicBaligi
  1. KilicBaligi

    KilicBaligi Albay Pro Üye

    Katılım:
    2 Eylül 2007
    Mesajlar:
    14.051
    Beğenildi:
    6.715
    Ödül Puanları:
    238
    Başarılı bir çorba...



    1 su bardağı haşlanmış soya fasulyesi
    1 adet soğan
    4 çorba kaşığı sıvıyağ
    2 çorba kaşığı un
    Yarım çorba kaşığı salça
    1 çay kaşığı acı biber
    5 su bardağı su
    Yarım limonun suyu
    2 diş sarımsak
    Tuz

    Soğanı yemeklik doğrayın. Sıvıyağda kavurun. Unu ilave edin. Pembeleşinceye kadar kavurun. Acı biber ve salçayı ekleyin.
    Haşlanmış soya fasulyesi ve suyu ilave edin. Tuzunu ayarlayın. Kaynaymcaya dek ateşin üzerinde tutun.
    Çorba koyulaşmaya başladığında dövülmüş sarmısak ve limon suyunu ekleyin. Sıcak servis yapın.