Sticky toffee pudding (hurmalı ıslak kek)

Konusu 'Kekler - Pastalar' forumundadır ve MeleklerKorusun tarafından 23 Temmuz 2009 başlatılmıştır.

    23 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : MeleklerKorusun
  1. MeleklerKorusun

    MeleklerKorusun Yorgun Savaşçı Pro Üye

    Katılım:
    7 Haziran 2008
    Mesajlar:
    3.058
    Beğenildi:
    73
    Ödül Puanları:
    153
    hurmalı ıslak kek

    hazırlanması:

    1. hamur malzemeleri ile poğaça hamuru kıvamında yumuşak bir hamur yapın. bunu 15-20 dakika dinlendirin. dinlenmiş hamuru 3 eşit parçaya ayırın. her parçadan 16-18 adet cevizden küçük parçalar koparın. kopardığınız parçalara elinizle ceviz şekli verin. şekil verdiğiniz her küçük bezeyi merdane ile bir yemek tabağı büyüklüğünde açın. aralarına bolca nişasta serperek 16 veya 18 parçayı üstüste koyun. (en üsttekine nişasta serpmeyin). böylece 16'lı (veya 18'li) 3 grup elde edin.

    şerbeti:
    5 su bardağı şeker
    3,5 su bardağı su
    yarım limonun suyu
    hamuru:
    4 su bardağı un
    1 su bardağı ılık süt
    1 paket kabartma tozu
    100g erimiş tereyağı
    1 yumurta
    içi:
    250g dövülmüş ceviz
    ayrıca:
    3 paket buğday nişastası (toplam 500g)
    150g eritilmiş kızgın tereyağı

    [​IMG]

    2. yuvarlak bir fırın tepsisini yağlayın. (yuvarlak yoksa dikdörtgen tepsinin içine yuvarlak açtığınız hamuru koyabilirsiniz.) 16'lı bir grubu alıp merdane ile tepsinin genişliğinde açın. bunu tepsiye serip üstüne ceviz içinin yarısını serpin. ikinci grubu da açıp üzerine serin. kalan cevizleri de bunun üzerine serpin. son grubu da açıp en üste serin.

    3. tepsideki yufkaları baklava dilimi şeklinde dilimleyin. üzerine - her yanına değecek biçimde- 150g kızgın tereyağı gezdirin. 200C fırında üzeri kızarana kadar pişirin. fırından çıkartıp baklavayı soğutun. şerbet ılık baklava soğukken şerbeti tepsinin üzerine gezdirin. 4-5 saat sonra servis yapın.alıntı
     
    Son düzenleme: 24 Temmuz 2009
  2. 24 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : MeleklerKorusun
  3. incitanemtuana

    incitanemtuana EVLI MUTLU IKI COCUKLU :) Pro Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    25.557
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    güzel görünüyo ilgimi cekmedi diil
    senmi yaptin tatlisim bunu yoksa alintimi???
    paylasdigin icin tskleropuyorumnanaktan
     
  4. 24 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : MeleklerKorusun
  5. MeleklerKorusun

    MeleklerKorusun Yorgun Savaşçı Pro Üye

    Katılım:
    7 Haziran 2008
    Mesajlar:
    3.058
    Beğenildi:
    73
    Ödül Puanları:
    153
    alıntı canım ben yapmadım
    hoş bi görüntüsü var bende denemeyi düşünüyorum