Süper Cevizli Kek

Konusu 'Kekler - Pastalar' forumundadır ve mutsuz82 tarafından 18 Temmuz 2009 başlatılmıştır.

    18 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : mutsuz82
  1. mutsuz82

    mutsuz82 Geçici Olarak Hesap Pasiftir ! ÜZGÜN Üye

    Katılım:
    11 Mart 2009
    Mesajlar:
    692
    Beğenildi:
    142
    Ödül Puanları:
    48
    Kızlar bu tarifi kesinlikle denemenizi öneririm pamuk gibi bir kek oluyor. Ben bu keki çift ölçü yapıyorum. Verdiğim ölçülerdeki kek küçük oluyor ve bizimkilere yetmiyor bu yüzden :)

    Öncelikle yumurtaların sarısı ile beyazını ayırın.Malzemelerin hepsini önceden ölçüp ayarlamalısınız ki yaparken zorluk olmasın.

    4 yumurta
    150 gr. un
    150 gr. şeker
    150 gr ceviz
    150 gr margarin
    1 tatlı kaşığı kabartma tozu

    Yumurta aklarını iyice çırpıp kar haline getirin. Diğer tarafta yumurta sarılarını şekeri margarini krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın. Daha sonra unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın en son cevizleri ekleyin ve karıştırın. Kar haline getirdiğiniz yumurta aklarını bu karışıma aktarın. Bir spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırın. Bu esnada dikkat edin sulu olmasın yoksa güzel kabarmaz.Yağlanmış kek kalıbına yaptığınız kek hamurunu dökün ve 150 derecelik fırında pişirin