Susamlı Brokoli Salatası

Konusu 'Salatalar' forumundadır ve Elif tarafından 25 Ocak 2009 başlatılmıştır.

    25 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Elif
  1. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.663
    Beğenildi:
    5.193
    Ödül Puanları:
    438
    [​IMG]



    400 gr
    brokoli
    2 haşlanmış
    yumurta sarısı
    1 iri
    domates
    2 sivribiber
    2 çorba kaşığı
    susam
    1 çorba kaşığı
    soya yağı
    Tuz
    Sos için:
    1 tatlı kaşığı
    soya sosu
    3 çorba kaşığı
    soya yağı
    3 çorba kaşığı
    sirke
    1 çay kaşığı
    hardal
    Karabiber

    Yumurta sarılarını elinizle ufalayın. Brokoliyi yıkayıp tuzlu suda hafif haşlayın ve süzün. Domatesi temizleyip küp küp doğrayın. Biberleri temizleyip enine kesin. Tüm malzemeyi derin bir salata kasesine alıp harmanlayın.
    Sos için soya sosu, soya yağı, sirke, hardal ve karabiberi bir kapta karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.
    Susamı 1 kaşık soya yağında kavurun. Salataya ilave edin. 5 dakika dinlendirip servis yapın.
    Afiyet olsun...