Sütlü Mantarlı Tavuk-Resimli

Konusu 'Tavuk Yemekleri' forumundadır ve BenNazKsK tarafından 22 Eylül 2008 başlatılmıştır.

    22 Eylül 2008
    Konu Sahibi : BenNazKsK
  1. BenNazKsK

    BenNazKsK Çiçek&Böcük:) Pro Üye

    Katılım:
    6 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    3.956
    Beğenildi:
    7
    Ödül Puanları:
    106
    Genelde misafir geldiğinde yapabileceğiniz oldukça şık bir okadarda basit bir yemek..Tadıda mantar sevenler için Mükemmel...

    1-Tavuk göğsü 2 adet kemiksiz
    2-Mantar Yarım kilo
    3-2 adet yeşil biber (acı acısız isteğe bağlı)
    4-2 Su bardağı Süt
    5-Kekik bolca
    6-Yarım fincan mısırözü
    7-tuz-karabiber



    İlk adım tavuklarımızı haşlıyoruz ve tiftiyoruz
    Biberlerimizi ince ince doğruyoruz
    -Öncelikle pişireceğimiz tencereye yarımfincan mısır özü ekliyoruz yağımız kızdımı hemen biberlerimizi ekleyip azıcık kavuruyoruz...Biberlerin üzerine tavukları birlikte tekrar birkaç dakika kavuruyoruz ve ayıklanmış mantarlarımızı ekliyoruz....Hepsini kavurup üzerine direk sütümüzü ekliyoruz bolca kekik tuzunu karabiberini serpip kaynayınca kısık ateşte pişmesi için bırakıyoruz..

    Olduki mantarlar pişmedi süt içinde az kaldı süt asla eklemiyoruz Direk bir bardak su ekleyip pişene kadar bu işlemi yapıyoruz

    Afiyet olsun Arkadaşlar:)
     
    Son düzenleme: 22 Eylül 2008
  2. 22 Eylül 2008
    Konu Sahibi : BenNazKsK
  3. BenNazKsK

    BenNazKsK Çiçek&Böcük:) Pro Üye

    Katılım:
    6 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    3.956
    Beğenildi:
    7
    Ödül Puanları:
    106
    Az önce pişti ve hemen resmini çekmiştim sizin için ekliyorum..Tamamen uyguladığım birebir tariflerdir tüm yazdığım tarifler ayrıca bu yemeğin yanına Roka salatası oldukça güzel gidiyor yanınada pilav Afiyet olsuna.s.

    [​IMG]

    [​IMG]
     
  4. 22 Eylül 2008
    Konu Sahibi : BenNazKsK
  5. Adivar

    Adivar Popüler Üye Üye

    Katılım:
    27 Haziran 2007
    Mesajlar:
    6.280
    Beğenildi:
    43
    Ödül Puanları:
    148
    cokacimcoook Ay ben şimdi ne diyeyim canım sana
    Harika bir görüntüsü var ki tadını düşünemiyorum bile.
    Mantarı severim ve tavuk eti ile birlikte şahane bir lezzet olmuştur ikisi bir arada..
    Hele salataya bittim diyebilirim..Yakın olsam koşa koşa gelir iftarı sende açardım:yüzsüz smıyle:cokacimcoook
     
  6. 22 Eylül 2008
    Konu Sahibi : BenNazKsK
  7. BenNazKsK

    BenNazKsK Çiçek&Böcük:) Pro Üye

    Katılım:
    6 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    3.956
    Beğenildi:
    7
    Ödül Puanları:
    106
    Başımın üzerinde yerin var birtanem biliyorsun..Dene olurmu muhakak inan misafirlerine kendiniz için değişik bir okadar kolay bir yemek olur..Denedinmide bana haber ver olurmu bakalım damak tadımızda uyuyormu hoş uyacağına eminim ama olsun:1hug:cokacimcoookcokacimcoook
     
  8. 22 Eylül 2008
    Konu Sahibi : BenNazKsK
  9. Adivar

    Adivar Popüler Üye Üye

    Katılım:
    27 Haziran 2007
    Mesajlar:
    6.280
    Beğenildi:
    43
    Ödül Puanları:
    148
    Muhakkak buradan deneyeceğim canım benim,burayada resimli,tadı ve kokusu hakkında yorum yazacağımcokacimcoookAma şuna eminimki harika bir tat ve lezzeti vardır kesinlikle.
     
  10. 23 Eylül 2008
    Konu Sahibi : BenNazKsK
  11. berfinsena

    berfinsena Çalıkuşu&Ömrüm Pro Üye

    Katılım:
    10 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    1.344
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    146
    elinize sağlık ben dün denedim çok güzel oldu teşekkür ediyorum paylaşımınız içinyerimseniben
     
  12. 27 Ekim 2008
    Konu Sahibi : BenNazKsK
  13. pink79

    pink79 Aktif Üye Üye

    Katılım:
    16 Nisan 2008
    Mesajlar:
    79
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    ama su roca salatasinin da tarifini bir versen diyorum....bende ikisini bir deneyeyim...
     
  14. 28 Ekim 2008
    Konu Sahibi : BenNazKsK
  15. BenNazKsK

    BenNazKsK Çiçek&Böcük:) Pro Üye

    Katılım:
    6 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    3.956
    Beğenildi:
    7
    Ödül Puanları:
    106
    Rokaları yıkıyorum marul dorar gibi doğruyorum..İçine yeşil soğan(isteğe bağlı ay şeklinde doğranmış kuru soğan),1 adet domates,1 adet yeşil biber,1 adet salatalık doğruyorum ve üzerine hellim peyniri ister kızartıp ekleyin isterseniz öyle minik inik doğrayın..İstersenizde lor ekleyin damak tadınıza uygun peynir hangisi ise ekleyebilirsiniz..Geneli yakışıyor bu salataya...Yağ tuz limon karışımıda üzerine afiyet olsun a.s.