Süzme mercimek çorbası-Resimli

Konusu 'Çorbalar' forumundadır ve ozlem71 tarafından 20 Ağustos 2009 başlatılmıştır.

    20 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : ozlem71
  1. ozlem71

    ozlem71 MİMOZA ÇİÇEĞİM... Pro Üye

    Katılım:
    21 Haziran 2009
    Mesajlar:
    2.991
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    106
    en sevdiğimiz çorbadır.

    1 havuç 1patates soyulup hazırlanır.

    Su bardağı kırmızı mercimek
    1 orta boy patates
    1 havuç
    1 soğan
    2 etsuyu tablet
    1 yemek kaşığı un
    2 yemek kaşığı tereyağ
    2 lt su

    Temizlenip,doğranmış patates,havuç,soğan ve kırmızı mercimek 2 lt suda sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.Kaynayınca etsuyu tablet ilave edilir.Piştikten sonra blendırdan geçirilir.



    Diğer tarafta un tereyağında kavrulur.Blendırdan geçirdiğimiz çorba tencereye eklenir.Tadına bakılarak tuz eklenir.Kaynatılır.Daha sonra tekrar blendırdan geçirilip,tereyağında kızdırılmış pul biberle servis yapılır.afiyet olsun..
     

    Ekli Dosyalar:

  2. 21 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : ozlem71
  3. okyanus33

    okyanus33 öyküm Üye

    Katılım:
    20 Aralık 2008
    Mesajlar:
    683
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    teşekürler.bende çok seviyorum mercimek çorbasını.ayrıca bizde ramazanın ilk günü mercimek çorbası pişer.bereketli bir ramazan olsun diye.