Tahinli pide

Konusu 'Ekmekler&Pideler' forumundadır ve Elif tarafından 19 Kasım 2008 başlatılmıştır.

    19 Kasım 2008
    Konu Sahibi : Elif
  1. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.619
    Beğenildi:
    5.147
    Ödül Puanları:
    438
    Mayayı 1 su bardağı ılık su içerisinde eritip, un haricindeki malzeme ile karıltırın.Yavaş yavaş unu ekleyerek hamuru toparlanana kadar yoğurun.Oldukça yumuşak kıvamlı bir hamur elde edeceksiniz.Hamurunuzu üzerini kapatarak sıcak bir ortamda mayalanmaya bırakın.

    Kabaran hamurdan yumurtadan biraz büyük parçalar alıp elinizle inceltin.Kenarlarını yarım cm. kadar içe kıvırın ve tepsiye sıralayın.

    Tepsideki hamurların bir müddet daha kabarmasını bekleyip kenarlarına yumurta sarısı sürüp iç malzemesini koyun ve 200 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

    kaynak:eek:kuyucu.org