**tamda bu havada negüzel gider köfteli çorba**

Konusu 'Çorbalar' forumundadır ve Adesss tarafından 8 Ekim 2010 başlatılmıştır.

    8 Ekim 2010
    Konu Sahibi : Adesss
  1. Adesss

    Adesss Popüler Üye Üye

    Katılım:
    1 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    1.023
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    146
    ..



    * 1 buçuk bardak yoğurt
    * 1 yumurta
    * 2 yemek kaşığı un
    * 1 çay bardağı tel şehriye
    * 2 diş rendelenmiş sarımsak
    * 100-150 gr kıyma
    * 2 yemek kaşığı tereyağı
    * pul biber,nane,tuz

    1. Kıyma'ya tuz ve karabiber ekleyip yoğuralım ve nohut büyüklüğünde köfteler hazırlayalım.
    2. Yoğurt,yumurta ve un karıştıralım ve üzerine 5 bardak su ilave edelim.Ocağa alıp orta ateşte kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
    3. Kaynayan çorbamıza köfteleri,şehriye'yi ve sarımsağı ilave edelim ve karıştırarak pişirmeye devam edelim.Köfteler pişince altını kapatalım.
    4. Üzerine eritilmiş tereyağında kavurduğumuz nane ve biberli sosumuzu gezdirelim ve servis edelim.

    Afiyet olsun...
     
    Son düzenleme: 8 Ekim 2010
  2. 8 Ekim 2010
    Konu Sahibi : Adesss
  3. Adesss

    Adesss Popüler Üye Üye

    Katılım:
    1 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    1.023
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    146
  4. 8 Ekim 2010
    Konu Sahibi : Adesss
  5. ilayda cem

    ilayda cem Popüler Üye Üye

    Katılım:
    3 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    2.701
    Beğenildi:
    7
    Ödül Puanları:
    106
    ellerinize sağlık ,çok güzel görünüyor...bende sık sık yaparım,ama içine sarımsak ve tel şehriye koymam....yoğurtlu çorbaları çeşitlendirmek mümkün...