Tarhunlu orba RESML

Konusu 'Çorbalar' forumundadır ve sacredblame tarafından 15 Haziran 2009 başlatılmıştır.

    15 Haziran 2009
    Konu Sahibi : sacredblame
  1. sacredblame

    sacredblame Popüler Üye Üye

    Katılım:
    17 Haziran 2008
    Mesajlar:
    130
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    108
    Bu tarifimi de başkasından aldım ama değişik bir tadı var.

    mercimek ve pirinci yıkayın.
    tencereye al ve üzerini 1 parmak geçicek şekilde su koy

    2 su bardağı kırmızı mercimek
    1 çorba kaşığı pirinç
    yeteri kadar su
    1 adet orta boy soğan
    1 çorba kaşığı sıvıyağ
    1 tutam kuru tarhun ve tuz

    mercimek ve pirinci yıkayın.
    tencereye al ve üzerini 1 parmak geçicek şekilde su koy.piyazlık doğranmış soğan ve sıvıyağ ekle pişirmeye bırak.
    mercimek iyice piştiğinde tuz ilave et ve çırpma teli ile iyice karıştır.
    ufaladığınız tarhunu ekleyin.çorbanın kıvamı çok koyu ise bir miktar sıcak su ilavesi ile kıvamını ayarlayabilirsiniz.
    üzeri için pulbiberi sıvıyağda yakın.çorbanın üzerinde gezdirerek servis yapın.
     
  2. 15 Haziran 2009
    Konu Sahibi : sacredblame
  3. sacredblame

    sacredblame Popüler Üye Üye

    Katılım:
    17 Haziran 2008
    Mesajlar:
    130
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    108