Tas Kurabiye

Konusu 'Bisküviler - Kurabiyeler' forumundadır ve .AY.TASI. tarafından 16 Eylül 2009 başlatılmıştır.

    16 Eylül 2009
    Konu Sahibi : .AY.TASI.
  1. .AY.TASI.

    .AY.TASI. Aktif Üye Üye

    Katılım:
    15 Eylül 2009
    Mesajlar:
    210
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    86
    Nefis kurabiyeler.

    Fırını 175 derece fanlı olarak çalıştır.
    Fırın tepsisini yağlı kağıt ile kapla

    3 yumurta( oda sicakliginda olurlarsa iyi olur olmazsa sorun degil)
    oda sıcaklığında veya acil ise mikrodalga fırında 1000w-20sn ısıtilmis 150gr margarin+50gr tereyağı
    3/4 su bardağı kuru üzüm
    3/4 su bardağı iri dövülmüş ceviz
    3/4 su bardağı kurutulmuş yaban mersini
    1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu
    yarım su bardağı esmer toz şeker
    3 su bardağı elenmiş un

    Margarin, yumurta ve şekeri el blender’i ile karıştır.
    Ardından üzümü ve cevizi ekleyin ve yaban mersinini ekle.Istege gore damla cikolata, hindistan cevizi, kuru meyveler, tarcin falan da eklenebilir.
    2 bardak kadar unu vanilya ve kabartma tozu ile 3 kere eledikten sonra sıvı karışımın üzerine dök.
    Tahta kaşık ile karıştır. Elinize yapışmayan (veya çok hafif yapışan) bir hamur elde edin.
    Yamuk şekiller verdiğin cevizden büyük olmayacak şekildeki hamurları tepsiye diz. Üzerleri hafif kızarana kadar pişirin.
    Piştikten sonra fırından çıkartma. Fırın kapağını biraz açık içerideki sıcak havanın bir kısmını dışarı çıkardıktan sonra birkaç saat fırında bırakabilirsin.
     
    Son düzenleme: 16 Eylül 2009