Tavada kıymalı börek(resimli)

Konusu 'Börekler' forumundadır ve yade06 tarafından 6 Kasım 2009 başlatılmıştır.

    6 Kasım 2009
    Konu Sahibi : yade06
  1. yade06

    yade06 annesinin miniki yusufum Üye

    Katılım:
    16 Ağustos 2007
    Mesajlar:
    472
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    86
    BASİT VE KAHVALTILARDA ARA SICAKLARDA VERİLECEK ÇOK LEZZETLİ BİR BÖREK

    ÖNCELİKLE SOĞAN KIYMA PUL BİBER TUZUYLA BİRLİKTE BİR KÖŞEDE İYİCE KAVRULUR
    SOS İÇİN BİR BARDAK SÜT 1 YUMURTA VE SIVI YAĞ İYİCE ÇIRPILIR

    harç için :
    -200 gr kıyma
    -orta boy k. soğan
    -1 tutam pul biber tuz
    -3 adet yufka
    -1 yumurta
    -1 bardak süt
    -yarım çay bardağı sıvı yağ

    Ortada boy teflon tava dibi yağlanır üzerine yırtıksız bir yufka ortalanarak serilir..onun üstüne sütlü sostan yayılır daha sonra yarım yufka kalana kadar yufkalar parçalanır sosa batılırak tavaya dizlir kıymalı harç dökülür kalan yufkada sosa batırılır vedetavanın dışındaki yufkalar kıvrılıp soslanır kalan sosda üzerine iyice yayılır ağzına tepsi konup kısık ateşte pişirilir dibi pişince tepsi yardımıyla çevrilip geri kalan yer iyice pirşirilir

    afiyet olsun....
     

    Ekli Dosyalar:

    Son düzenleme: 7 Kasım 2009
  2. 6 Kasım 2009
    Konu Sahibi : yade06
  3. h@y@t

    h@y@t kk'nın yalnız kızı :( Üye

    Katılım:
    20 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    88
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    76
    çok pratik ve çok lezzetli görünüyor, canım çekti, hafta sonu deneyeceğim mutlaka, ellerine sağlık a.s
     
  4. 6 Kasım 2009
    Konu Sahibi : yade06
  5. yade06

    yade06 annesinin miniki yusufum Üye

    Katılım:
    16 Ağustos 2007
    Mesajlar:
    472
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    86
    evet canımm çok kolayy misafirim gelince bende ara sıcak olarak veriyorum hafta sonu kahvlatılarda yapıyorum peynirlide olabiliyor istersen 4 yufkaylada yapabilirsin ama ozaman sosuda artırman gereklii....afiyet olsun....
     
  6. 6 Kasım 2009
    Konu Sahibi : yade06
  7. evrenn

    evrenn Aktif Üye Üye

    Katılım:
    19 Aralık 2008
    Mesajlar:
    192
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    hhıımm çok lezzetli görünüyo. çok severim böreği ellerine sağlık bende en kısa zamanda yapıcam canım çekti valla :)
     
  8. 6 Kasım 2009
    Konu Sahibi : yade06
  9. melenela

    melenela Leylek Yola Çıktı:) Üye

    Katılım:
    6 Temmuz 2009
    Mesajlar:
    1.437
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    106
    ellerine sağlık canım
     
  10. 6 Kasım 2009
    Konu Sahibi : yade06
  11. zehraalimansur

    zehraalimansur herşeyin hayırlısı olsun Üye

    Katılım:
    23 Eylül 2009
    Mesajlar:
    1.377
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    106
    cok gzel grnyr alttaki yufka parcalanmadn konuyor dgrleri parcalnp konulyr sonra alttakiylre kapatynmu artan kısmıyla kac kat.bunun tarifini merak edyrdum hep karadenzli komsum var oruspu karı böregi dyrlrmış buna kolay ve pratik yayerimseniben
     
  12. 6 Kasım 2009
    Konu Sahibi : yade06
  13. yade06

    yade06 annesinin miniki yusufum Üye

    Katılım:
    16 Ağustos 2007
    Mesajlar:
    472
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    86
    :)))) o nasıl yakıştırma öyle ..


    canım bir yufka alta açılıyor 1 buçuk tanesi kıyma konulana kadar seriliyor kıyma konduktan sonra geriye kalan yarım tanesi en sonada açılan yufkanın parçaları soslanarak kapatılıyor üzerine ...

    afiyet olsun..
     
  14. 6 Kasım 2009
    Konu Sahibi : yade06
  15. GxoxkyxuxzxuxndeDans

    GxoxkyxuxzxuxndeDans GÖZLERİMDE GECE OLDU Üye

    Katılım:
    3 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    2.055
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    106
    Çok güzel görünüyor eline sağlık bende bu böreği peynirli yapıyorum.Eminim kıymalı da güzel olur