Tavuk Dolması

Konusu 'Tavuk Yemekleri' forumundadır ve xxDerinxx tarafından 12 Kasım 2010 başlatılmıştır.

    12 Kasım 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  1. xxDerinxx

    xxDerinxx ♥♥ Aşkım ♥♥ Üye

    Katılım:
    23 Ocak 2010
    Mesajlar:
    9.052
    Beğenildi:
    15
    Ödül Puanları:
    148
    Alıntıdır...



    4 adet tavuk göğsü
    Bir avuç bezelye,
    1-2 adet havuç,
    2 tane kırmızıbiber,
    1 su bardağı kaşar rendesi,
    tavuk baharatı, tuz, karabiber

    Sos için:1/2 yemek kaşığı salca,1 adet domates, sıvıyağ

    Tavukgöğüslerini hafifçe dövün. Daha sonra her bir parçayı sandviç gibi ortadan ikiye kesin, en ucunu kesmeyin.

    Bir kâsede tavuk baharatını bir kaşık sıvı yağla karıştırıp tavuk etlerine iyice sürün.

    Baharatladığınız etin içine kaşar rendesi ve hazırladığınız garnitür den koyun. Açılmasını önlemek için kenarlarını büyük kürdanlar ile tutturun

    Hazırladığınız dolmaları tavada önlü arkalı iyice kızartın.

    Kızarttığınız tavukları borcama sıralayın. İç malzemeniz arttıysa yanlarına koyun.

    Sos için ayrı bir tavada salça ve domates rendesini sıvı yağda kavurup üzerine 1-1,5 bardak su koyun. Sos kaynayınca tavukların üzerine dökün fırında (200 derecede) suyunu hafif çekene kadar pişirin.

    İç harcı için: küp doğradığınız havuçları ve bezelyeleri haşlayın (veya hazır konserve garnitür kullanın)

    Haşladığınız havuç ve bezelyeyi bir kaba alın üzerine doğradığınız kırmızıbiberleri, tuz ve karabiberini ekleyip karıştırın.
     
  2. 12 Kasım 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  3. xxDerinxx

    xxDerinxx ♥♥ Aşkım ♥♥ Üye

    Katılım:
    23 Ocak 2010
    Mesajlar:
    9.052
    Beğenildi:
    15
    Ödül Puanları:
    148
    [​IMG]

    [​IMG]
     
    Son düzenleme: 12 Kasım 2010
  4. 22 Ocak 2011
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  5. why_be

    why_be varken yok gibi Üye

    Katılım:
    18 Aralık 2008
    Mesajlar:
    3.320
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    106
    derincim ne yaptın sen ya:81:

    tabaktaki görüntü cezbetti beni:KK56:

    çok acıktımmmmmm:KK56:
     
  6. 22 Ocak 2011
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  7. EseN77

    EseN77 @..Mea Culpa..@ Üye

    Katılım:
    7 Ağustos 2010
    Mesajlar:
    8.207
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    146
    Derin yemekte sınır tanımıyooooooo :KK56: harika görünüyoooo ki tavuk gögsü sevmeyen biri olarak benim bile canım çekti:KK19:
     
  8. 22 Ocak 2011
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  9. xxDerinxx

    xxDerinxx ♥♥ Aşkım ♥♥ Üye

    Katılım:
    23 Ocak 2010
    Mesajlar:
    9.052
    Beğenildi:
    15
    Ödül Puanları:
    148
    Yorumlar için teşekkürler kızlar...