Tavuk Suyuna Soğan Çorbası-Resimli

Konusu 'Çorbalar' forumundadır ve su35 tarafından 13 Eylül 2009 başlatılmıştır.

    13 Eylül 2009
    Konu Sahibi : su35
  1. su35

    su35 bir varmış bir yokmuş Üye

    Katılım:
    13 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    1.946
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    106
    merhaba..
    soğan çorbası denince ilk aklıma gelen soğan soğan kokan pekte hoş olmayan bişey gelmişti aklıma..biraz önyargılı düşünmüşüm:KK43: ben yaptım ve beğendim,hatta çok sevdim..aroması müthiş çok lezzetli ve oldukçada güzel bir çorba umarım sizde beğenirsiniz..

    soğanlarımızı söğüş doğruyoruz..

    1 adet çok büyük soğan(yada 2 tane normal) 3 bardak tavuk yada et suyu 3 kaşık un 50 gr tereyağ 3ymk kaşığı sıvıyağ 1 su bardağı krema 1 su bardağı süt 2 yumurta sarısı tuz baharat ve servis yaparken kullanmak için üzerine kaşar yada gravyer peyniri..

    doğranmış soğanımızı tereyağ ve sıvı yağımızı tencereye koyup kısık ateşte yakmadan pembeleşene kadar kavuruyoruz,içine unumuzuda ilave edip un kokusu gidene kadar sadece bir kaç kez çevirip aynı işleme devam ediyoruz..içine tavuk yada et suyumuzuda ilave edip yavaş yavaş karıştırıp kaynamaya bırakıyoruz....diğer tarafta kremayı sütü ve yumurta sarılıarını tuz ve dilersek baharatıda hepsini iyice harmanlayıp kaynamakta olan çorbamızdan bir kaşık bu malzemeye karıştırıp ılıtıyoruz sonra hepsini çorbanın içine katıp karıştırıyoruz..kaynamaya başlayınca blendrla içindeki soğanlar kaybolana kadar iyice çırpıryoruz eğer kıvamı yogunsa su ilave edebilirsiniz..servise hazrlarken peynirde eklemeyi unutmayın:KK66:afiyet olsun..
     
    Son düzenleme: 16 Eylül 2009
  2. 13 Eylül 2009
    Konu Sahibi : su35
  3. su35

    su35 bir varmış bir yokmuş Üye

    Katılım:
    13 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    1.946
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    106
    resimde geliyor...
     
  4. 13 Eylül 2009
    Konu Sahibi : su35
  5. su35

    su35 bir varmış bir yokmuş Üye

    Katılım:
    13 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    1.946
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    106
  6. 16 Eylül 2009
    Konu Sahibi : su35
  7. incitanemtuana

    incitanemtuana EVLI MUTLU IKI COCUKLU :) Pro Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    25.557
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    ben sogan sevmem ama
    kizim ve esim bayilirlar
    gerci pismis sogana lafim yoktur
    cok ilgimi cekdi cok merak etim canim
    insallah birgün denerim
    ellerine saglik
    a.s.a.s.a.s.
     
  8. 16 Eylül 2009
    Konu Sahibi : su35
  9. Azeri kizi

    Azeri kizi Türkiye'mmm Üye

    Katılım:
    21 Haziran 2007
    Mesajlar:
    5.722
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    148
    Ben sogani cok severim.Cigini de pismisini de.Bunu kesin yaparim ben.YApinca da yaparim canim.Sagol.
     
  10. 16 Eylül 2009
    Konu Sahibi : su35
  11. su35

    su35 bir varmış bir yokmuş Üye

    Katılım:
    13 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    1.946
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    106
    incim sağolasınopuyorumnanaktan
    inan bende ilk duydugumda bana göre değil demiştim,çünki bende soğan kavururken yayılan kokuyu hiç sevmem:sinifsinif:
    ama çok farklı bir tat çıktı ortaya.kışın bu çorbaya kerevizde ekleyerek deneyeceğim kesin..müthiş bir aroması var..peynirlede servis yapılınca oldukça lezzetli bişey oldu..tavsiye ederimyerimseniben
    teşekkür ederim canm sağolsınopuyorumnanaktan
    soğan seven biri eminimki bu çorbayı dahada lezzetli yapar kesinkaydirigubbakcemile5
    ben kokusunu pek sevmediğim halde bayıldım..umarım sizde beğenirsiniz..:kedi: