Tavuklu Mantı Böreği-Resimli

Konusu 'Börekler' forumundadır ve Borzo tarafından 1 Mayıs 2009 başlatılmıştır.

    1 Mayıs 2009
    Konu Sahibi : Borzo
  1. Borzo

    Borzo Mucizemmm Pro Üye

    Katılım:
    25 Aralık 2007
    Mesajlar:
    3.010
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    106
    Özel misafirleriniz ve beş çaylarınız için hazırlayabileceğiniz sunumu şık, lezzetli ve pratik bir börek tarifi. Tavuk, yufka, yoğurt bir arada! Alıntıdır.

    Tavukları tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ilave edin.

    4 yufka
    2 adet tavuk but
    2 adet tavuk göğsü
    Sıvıyağ
    Karabiber, tuz
    Yoğurt
    3 diş sarımsak
    1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
    3 yemek kaşığı zeytinyağı

    Tavukları tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ilave edin.
    Tuzunu ekleyip, tavuk etleri yumuşayıncaya kadar haşlayın.
    Tavukları süzüp, küçük parçalara ayırıp tuz ve karabiberle harmanlayın.
    Tavuk suyunu süzgeçten geçirip, soğumaya bırakın.
    Fırın tepsini sıvıyağ ile yağlayın.
    Tepsinin tabanına ilk yufkayı serip, üzerini fırça ile yağlayın.
    İkinci kat yufkayı da tepsiye serip, aynı işlemi uygulayın.
    Üzerine tavuklu iç malzemeyi yayın.
    Üçüncü kat yufkayı tepsiye yayıp, yağlayın.
    Son yufkayı da serip, aynı işlemi uygulayın.
    Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
    Böreği fırından çıkardıktan sonra soğumuş tavuk suyundan 4 su bardağı alıp, üzerine dökün.
    Yufkalar tavuk suyunu çekene kadar bekleyin.
    Sarımsaklı yoğurt hazırlayıp böreğin üzerine dökün.
    Dilerseniz, zeytinyağında kızdırılmış kırmızıbiberi böreklerin üzerinde gezdirin.
    Dilimleyerek servis yapın.
    Afiyet olsun
     
    Son düzenleme: 1 Mayıs 2009
  2. 1 Mayıs 2009
    Konu Sahibi : Borzo
  3. Borzo

    Borzo Mucizemmm Pro Üye

    Katılım:
    25 Aralık 2007
    Mesajlar:
    3.010
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    106
    [​IMG]
     
  4. 1 Mayıs 2009
    Konu Sahibi : Borzo
  5. okypete

    okypete Geçici Olarak Hesap Pasiftir ! ÜZGÜN Üye

    Katılım:
    28 Mart 2008
    Mesajlar:
    86.970
    Beğenildi:
    41.397
    Ödül Puanları:
    563
    barzey,harika görünüyor.
    ellerine sağlık. mutlaka deneyeceğim. teşekkürler.
     
  6. 1 Mayıs 2009
    Konu Sahibi : Borzo
  7. Borzo

    Borzo Mucizemmm Pro Üye

    Katılım:
    25 Aralık 2007
    Mesajlar:
    3.010
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    106
    Afiyet olsun canım..Mantarda kullanılabilir sanırım..Öylede denemek lağzım.
     
  8. 11 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Borzo
  9. gullerdiyari

    gullerdiyari hayat beni nden yoruyosun Pro Üye

    Katılım:
    30 Mart 2009
    Mesajlar:
    3.334
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    146
    amaniin barzeycigim buda ne böyle:1shok:
    yemede yaninda yat yok canim yecokacimcoookcokacimcoook
    evde yufkam yok ama alir almaz mutlaka deniyecegimyerimseniben
    ellerine emegine saglik paylastigin icin tesekkür ederimopuyorumnanaktan/B]
     
  10. 11 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Borzo
  11. incitanemtuana

    incitanemtuana EVLI MUTLU IKI COCUKLU :) Pro Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    25.557
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    cokacimcoookGERCEKDENDE COK NEFIS GÖRÜNÜYOcokacimcoook
    gece gece aciktimmi nedir
     
  12. 11 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Borzo
  13. Borzo

    Borzo Mucizemmm Pro Üye

    Katılım:
    25 Aralık 2007
    Mesajlar:
    3.010
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    106
    Afiyet Olsun Arkadaşlar:)