Tavuklu patlıcan

Konusu 'Sebze Yemekleri' forumundadır ve tuliny tarafından 10 Eylül 2009 başlatılmıştır.

    10 Eylül 2009
    Konu Sahibi : tuliny
  1. tuliny

    tuliny hér$éy s@n@ d@iR .. Üye

    Katılım:
    7 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    5.333
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    146
    Bu tarif karnıyarık yağlı oluyor diyenler için..

    Patlıcanları alacalı soyup yuvarlak yuvarlak kesip tuzlu suda bekletiyoruz..
    Acı suyu çıkınca yıkayıp suyunu süzüyoruz..
    Tavukları kuşbaşı doğrayıp yıkıyoruz..

    3 Adet bostan patlıcan
    3 Adet biber
    2 Adet kuru soğan
    3 Adet domates
    1 kaşık salça
    Maydanoz
    Kuru Nane
    2 tavuk fileto

    Tencereye yağı koyup patlıcanları kızartıyoruz..
    Kızarttığımız patlıcanları tepsiye diziyoruz..
    Kızartmadan kalan yağın içine tavukları atıyoruz..
    Tavuklar suyunu çekince soğan ve biberi ekleyip ölene dek kavuruyoruz..
    Sonra salçayı da ekleyip karıştırıyoruz..
    Domatesi ve tuzunu da atıp en son suyunu ekliyoruz..
    Suyuyla birlikte 10 dk kadar kaynatıyoruz..
    Ocağı kapatıp kuru nane ve kıyılmış maydanozu atıyoruz..
    Karıştırdıktan sonra tepsideki patlıcanların üzerine tavuğu döküp fırına veriyoruz..
    Üzeri kızarana kadar pişiriyoruz..

    Afiyet olsun kızlar..
     
  2. 10 Eylül 2009
    Konu Sahibi : tuliny
  3. tuliny

    tuliny hér$éy s@n@ d@iR .. Üye

    Katılım:
    7 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    5.333
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    146
    Tabakta soğumasın resim akşam yemeğinden sonra.. delikafadulden
     
  4. 11 Eylül 2009
    Konu Sahibi : tuliny
  5. NILBERA

    NILBERA SeVGi KeLeBeĞi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    6.271
    Beğenildi:
    82
    Ödül Puanları:
    153
    ellerine sağlık bitanem fotoğrafıda bekliyoruz opuyorumnanaktan delikafadulden​
     
  6. 11 Eylül 2009
    Konu Sahibi : tuliny
  7. selected_79

    selected_79 Allahım sana çok şükür Üye

    Katılım:
    25 Eylül 2008
    Mesajlar:
    6.065
    Beğenildi:
    115
    Ödül Puanları:
    153
    ellerine ve emeğine sağlık bende değişik bi tarif arıyordum.. evde tavuk yok ama yarın akşamın menüsü belli oldu..

    bu arada resmi görmek için sabırsızlanıyorum.. koymayı unutma sakın..
     
  8. 11 Eylül 2009
    Konu Sahibi : tuliny
  9. tuliny

    tuliny hér$éy s@n@ d@iR .. Üye

    Katılım:
    7 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    5.333
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    146
    afiyet olsun kızlar..
    bende eşimin sayesinde yaptım bu tarifi..
    işyerinde öğle yemeğine getirmişler..
    deniyeyim dedim ve artık sürekli yapar oldum..
    karnıyarıktan daha hafif geliyor bana..
     
  10. 11 Eylül 2009
    Konu Sahibi : tuliny
  11. tuliny

    tuliny hér$éy s@n@ d@iR .. Üye

    Katılım:
    7 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    5.333
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    146
    [​IMG]

    [​IMG]

    fotolar pek net çıkmamış gerisi olsa yeniden çekerdim de bitti kaydirigubbakcemile3