Tavuklu ve somon balikli tart (resimli)

Konusu 'Hamur İşleri' forumundadır ve Sympathique tarafından 25 Aralık 2008 başlatılmıştır.

    25 Aralık 2008
    Konu Sahibi : Sympathique
  1. Sympathique

    Sympathique Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    8.706
    Beğenildi:
    45
    Ödül Puanları:
    153
    bu tarif fransiz yemek kursumdan bi tariftir


    creme fraiche turkiyede ne oluyo bilmiyorum



    200 gr un
    125 gr margarin
    500 gr creme fraiche
    4 yumurta
    arzuya gore yemekten kalan tavuk parcalari 1 su bardagi olcak kadar
    veya somon fume hazir paketlerde olanlardan
    biraz tuz
    karabiber
    bir subardagindan fazla kasar peyniri rendesi

    oda sicakligindaki margarini bi kaba koyup uzerine un katip birazda tuz serpip ,yoguruyoruz,
    yogurduktan sonra dolapta 5-10 dk dinlendiriyoruz
    buyuk tart kalibini veya tepsiyi margarinle yagliyoruz ve unluyoruz
    hamuru tart kalibina gore acip ,kaliba yerlestirip ,kenarlarini duzeltip catalla delikler yapiyoruz
    uzeri sosu icin : creme fraiche i bi kaba bosaltip uzerine yumurta tuz, ve karabiberi katip karistiriyoruz
    tavuk veya somonu hamurun uzerine dokup duzeltiyoruz
    sosun icine biraz kasar peyniri rendesi katip karistirip hamurun uzerine dokuyoruz, en son uzerine kasar peyniri rendesi serpip firina veriyoruz, firin,da uzeri ve hamurun alti pisede kadar durdurup aliyoruz, dilimleyip servis yapiyoruz.
    AFIYET OLSUN
     
    Son düzenleme: 31 Mart 2009
  2. 25 Aralık 2008
    Konu Sahibi : Sympathique
  3. Sympathique

    Sympathique Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    8.706
    Beğenildi:
    45
    Ödül Puanları:
    153
    somon balikli tart
    [​IMG]

    [​IMG]


    tavuklu tart
    [​IMG]

    [​IMG]
     
    Son düzenleme: 7 Şubat 2009
  4. 25 Aralık 2008
    Konu Sahibi : Sympathique
  5. Sympathique

    Sympathique Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    8.706
    Beğenildi:
    45
    Ödül Puanları:
    153
    creme fraiche turkiyede ne oluyo bilmiyorum
    avrupadaki arkadaslar genelde biliyo ama turkiyedekiler icin bilen varsa yazbilirmis 7
    aceba labne peynirimi ne oluyoki
    bu hafif eksili yogurda benziyo , insallah bi bilen cikar
     
  6. 26 Aralık 2008
    Konu Sahibi : Sympathique
  7. mehay

    mehay CANIM OGLUM Üye

    Katılım:
    21 Nisan 2007
    Mesajlar:
    15.992
    Beğenildi:
    26
    Ödül Puanları:
    198
    cok guzel olmus canim ellerine saglik...
    krema oluyor canim turkiyede creme fraiche...
     
  8. 26 Aralık 2008
    Konu Sahibi : Sympathique
  9. Sympathique

    Sympathique Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    8.706
    Beğenildi:
    45
    Ödül Puanları:
    153
    merci canim ama cig kreme baya sivi oluyo turkiyede , bu koyu, heralde hani ekmege surulen peynir varya onlardanmi ne
     
  10. 27 Aralık 2008
    Konu Sahibi : Sympathique
  11. mehay

    mehay CANIM OGLUM Üye

    Katılım:
    21 Nisan 2007
    Mesajlar:
    15.992
    Beğenildi:
    26
    Ödül Puanları:
    198
    haaa tamam anladim canim seninki creme fraiche liquide degil epaisse yani yogun krem....bilmemki tr de adi ne...
     
  12. 27 Aralık 2008
    Konu Sahibi : Sympathique
  13. Sympathique

    Sympathique Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    8.706
    Beğenildi:
    45
    Ödül Puanları:
    153
    senin dedigini bende biliyorumda iste bunu bulmadim neyse soran olursa bisekuilde anlatiriz
     
  14. 2 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Sympathique
  15. ilayda26

    ilayda26 Yeni Üye Üye

    Katılım:
    23 Aralık 2007
    Mesajlar:
    927
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    HMMM une quiche au saumon :)
     
  16. 12 Şubat 2009
    Konu Sahibi : Sympathique
  17. clochette

    clochette Aktif Üye Üye

    Katılım:
    18 Ocak 2009
    Mesajlar:
    866
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    canim creme freiche turkiyede de creme fraiche diye geciyo
     
  18. 12 Şubat 2009
    Konu Sahibi : Sympathique
  19. bebisim52

    bebisim52 Tüm varlığım kızımmm... Üye

    Katılım:
    7 Aralık 2007
    Mesajlar:
    4.903
    Beğenildi:
    19
    Ödül Puanları:
    148
    hem tavuk hem somon hımmmm