Terbiyeli Buğday Çorbası(resimli)

Konusu 'Çorbalar' forumundadır ve kedi dili tarafından 4 Kasım 2010 başlatılmıştır.

    4 Kasım 2010
    Konu Sahibi : kedi dili
  1. kedi dili

    kedi dili EN BÜYÜK TÜRK ATATÜRK! Üye

    Katılım:
    26 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    830
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    106
    bugün ilk kez yaptım ve herkezin tarafından tam not aldım,çok kolay ve leziz bir çorba,ayrıca besleyici

    akşam aşurelik buğday ıslattım,sabah yıkayıp haşladım,soğumaya bıraktım.

    1 su bard.aşurelik haşlanmış buğday;
    1orta boy kuru soğan;
    1 su bard.yoğurt;
    1 yumurta;
    1-2 y.kaşık un;
    tuz,kuru nane,varsa tavuk suyu(yada hazır tavuk bulyon).

    kuru soğanı minik kıyalım,ve az sıvı yada kavuralım,su ekliyelim ve haşlanmış buğday,kaynamaya bırakalım,başka tarafta yoğurt+yumurta+un+tuz çırpma telle karıştıralım,azcik su ekleyip devamlı karıştırarak encereye ilave edelim kesilmesin,kaynayana kadar,sonra kuru nane ve ben kırmızı biber koydum azcik kavuralım ve çorbaya ilave edelim,bir taşım kaynatıp ateşten alalım...afiyet bal şeker olsun,,
    bu çorbayı hem soğuk hem sıcak servis edebilirsınız(ben renk olsun bir tutam rendelmiş havuç ekledim kaynıyan çorbaya)
     
    Son düzenleme: 4 Kasım 2010
  2. 4 Kasım 2010
    Konu Sahibi : kedi dili
  3. kedi dili

    kedi dili EN BÜYÜK TÜRK ATATÜRK! Üye

    Katılım:
    26 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    830
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    106