Terbiyeli mercimek çorbası-Resimli

Konusu 'Çorbalar' forumundadır ve BenDenizYildizi tarafından 14 Eylül 2008 başlatılmıştır.

    14 Eylül 2008
    Konu Sahibi : BenDenizYildizi
  1. BenDenizYildizi

    BenDenizYildizi Guru Üye

    Katılım:
    26 Eylül 2006
    Mesajlar:
    3.806
    Beğenildi:
    18
    Ödül Puanları:
    348
    Mercimekleri yıkayıp tencereye alalım.Üzerini 4 parmak geçicek kadar su ilave edip mercimekler yumuşayana kadar pişirmeye bırakalım.Diğer yandan 2 kaşık unu ve margarini bir tavaya alıp hafif esmerleşene dek sürekli karıştırarak kavuralım.Esmerleşen unu ateşten alıp soğutalım.Ardından sütü azar azar ilave edelim.Hızla karıştıralım içinde topak kalmasın.Bir tencereye sıvıyağı ve küp doğranmış soğanları ilave edip soğanlar pembeleşene kadar kavuralım. İçine haşlanmış mercimeği ve hazırladığımız terbiyesini ilave edelim.Çorbayı blendır yardımıyla pürüzsüz kıvama getirelim.Bir taşım kaynatıp ocağın altını kapatalım.Çorba çok koyu oldusa içine su ilave edebilirsiniz.En son tuzunu ilave edelim.Çorbayı kaselere alalım üzerlerine kırmızı biber serpip servis yapalım

    http://img301.imageshack.us/img301/2515/dscn0064dp5.jpg
     
    Son düzenleme: 14 Eylül 2008
  2. 14 Eylül 2008
    Konu Sahibi : BenDenizYildizi
  3. iipekk

    iipekk Dikkat! bebek var :) Üye

    Katılım:
    26 Kasım 2007
    Mesajlar:
    1.539
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    106
    tesekkurler canım
    ıftarın degısmez corbası her dem yenılesıbır corbadır mercımek...
     
  4. 15 Eylül 2008
    Konu Sahibi : BenDenizYildizi
  5. BenDenizYildizi

    BenDenizYildizi Guru Üye

    Katılım:
    26 Eylül 2006
    Mesajlar:
    3.806
    Beğenildi:
    18
    Ödül Puanları:
    348
    evet ipek iftarın değişmez çorbası ben birde sütlü olanını daha çok seviyorum böyleside güzel oluyor