terbiyeli yayla çorbası(RESİMLİ)

Konusu 'Çorbalar' forumundadır ve shequre tarafından 22 Ağustos 2009 başlatılmıştır.

    22 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : shequre
  1. shequre

    shequre Aktif Üye Üye

    Katılım:
    29 Haziran 2009
    Mesajlar:
    180
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    86
    bu sitede bir sürü tarifi var, ben de kendi yöntemimle
    yaptığım çorbayı anlatayım.



    1 cay b pirinç
    et bulyon yada et
    suyu
    1 lt su,tuz
    terbiyesi için:
    1 yumurta
    3 yemek kaşıgı
    yoğurt
    1 yemek kaşığı un
    sosu:
    1 yemek k tereyağı
    nane,pulbiber

    pirinci 1 lt suda haşlıyoruz.
    et bulyonu ve tuzunu ekliyoruz.
    kaynamaya başlayınca terbiyesini hazırlıyoruz:
    yumurta yoğurt ve unu bir kapta karıştırıyoruz.
    ocakta kaynayan sudan biraz alıp karışıma
    ekliyoruz ki karışımın sıcaklığı ocaktaki suyla
    dengelensin.
    karışımı ocaktaki suya yavaşca döküyoruz bir
    yandan da karıştırıyoruz.
    kaynayıncaya kadar sürekli karıştırıyoruz.
    kaynadıktan sonra altını biraz kısıp 10 dk pişmeye
    bırakıyoruz.pişince altını kapatıyoruz
    sosu için tereyağında nane ve pulbiberi yakıp
    çorbaya döküyoruz.
    AFİYET OLSUN
     

    Ekli Dosyalar:

    Son düzenleme: 22 Ağustos 2009
    dreamer22 bunu beğendi.
  2. 24 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : shequre
  3. ezine77

    ezine77 Rabbime çok şükür.. Üye

    Katılım:
    14 Aralık 2007
    Mesajlar:
    2.081
    Beğenildi:
    22
    Ödül Puanları:
    148
    süper olmuş bence eline sağlık..benim yöntemim de seninkiyle aynı....