Tiramisu - ister hazir kekten, ister kedi dilinden :)

Konusu 'Kekler - Pastalar' forumundadır ve aime21 tarafından 17 Ocak 2009 başlatılmıştır.

    17 Ocak 2009
    Konu Sahibi : aime21
  1. aime21

    aime21 Yeni Üye Üye

    Katılım:
    4 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    3.353
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    Cok basit ve hizli yapiliyor. Ayrica tadi cok hafif oluyor...
    Ister hazir kekten yapin ister kedi dili ile yapin... Nasil isterseniz....



    Kakaolu hazir kek (ya da kedi dili)
    3 yemek kasigi un
    3 yemek kasigi seker
    1 adet yumurta
    2 su bardagi süt
    200 gram mascarpone peyniri (kaymak)
    2 tatli kasigi kahve
    1 fincan sicak su
    üzerine serpmek icin kakao

    Öncelikle kahveyi 1 fincan sıcak su ile hazırliyoruz. (İsterseniz 1-2 küp şeker koyabilirsiniz)
    Kekin tabanı servis tabağına konulup hazırlanan kahve ile ıslatılır. (Ayni sekilde kedi dillerini servis tabaginin zeminine dizip kahve ile islatiyoruz)
    Un, şeker, yumurta ve süt ocakta muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir. [Dikkat edin dibi tutmasin :-)]
    Muhallebi ılınınca içine mascarpone (kaymak) ilave edilip mikserle çırpılır.
    Muhallebinin yarısı hazirladigimiz kekin üzerine konulur
    Kekin üst kısmı da kahve ile ıslatılır ve muhallebi üzerine dökülüp düzeltilir. ( Ayni sekilde isladiginiz kedi dillerini diziyoruz)
    Soğuduktan sonra servis yapılınncaya kadar buzdolabina kaldırılır.
    Servis yapılmadan önce üzerine çay süzgeci ile kakao serpilir. Dilerseniz kakaoyu hemen hazirladiktan sonrada serpe bilir ve dolaba kaldira bilirsiniz. Bu sekilde kakao eriyor, rengide lezzetide böylece degisik oluyor.

    Afiyet olsun hanimlar....
     
    Son düzenleme: 4 Kasım 2009
  2. 17 Ocak 2009
    Konu Sahibi : aime21
  3. Elis

    Elis Guest

    ben bayiliyorum bunaaa,zaten bende hep hazir kekten yaparim............cokacimcoook
    bide resim koysana guzelim.........a.s.
     
  4. 17 Ocak 2009
    Konu Sahibi : aime21
  5. Elis

    Elis Guest

    haaa bisey daha soyliyim,ben ilk yaptigimda yazdigin gibi kahve ile yapmistim ama ccok agir oldu yenmedi yani,artik sadece sut ile islatiyorum....ben mi yanlis yapiyorum bilmiyorum ama bidaha yaparsam yari yariya kahveli ve sutlu yapicam.....bakalim bu sefer nasi olacak......
     
  6. 17 Ocak 2009
    Konu Sahibi : aime21
  7. aime21

    aime21 Yeni Üye Üye

    Katılım:
    4 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    3.353
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    canim hangi kahve ile yaptin???
    ben normal nescafe ile yaptim cok güzel oldu....

    yada cappuchino ile dene... daha hafif olur kahve tadi
     
  8. 17 Ocak 2009
    Konu Sahibi : aime21
  9. aime21

    aime21 Yeni Üye Üye

    Katılım:
    4 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    3.353
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    [​IMG]

    mmmmmmhhhh canim istedi valla :çok üzgünüm:
     
  10. 17 Ocak 2009
    Konu Sahibi : aime21
  11. Elis

    Elis Guest


    neskafe ile yaptim ,evet bide cappuchino ile deniyim.......canim sagola.s.
     
  12. 17 Ocak 2009
    Konu Sahibi : aime21
  13. aime21

    aime21 Yeni Üye Üye

    Katılım:
    4 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    3.353
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    evet, birde öyle dene derim ben

    aslinda ben hic kahve icmem, ama tiramisuya bayiliyorum yaaaa.
    birde bu benim verdigim tarifi kahvesiz yapincada kakaolu pasta gibi oluyor...
    süper, hemde cok kolay.
    iki dakikada yapiliyor hemen kaydirigubbakcemile3
     
  14. 15 Haziran 2009
    Konu Sahibi : aime21
  15. Pashmina

    Pashmina Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    9 Ekim 2008
    Mesajlar:
    5.827
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    146
    oyy kuşum teşekkür edrim not ettim tarifini hemen
     
  16. 15 Haziran 2009
    Konu Sahibi : aime21
  17. aime21

    aime21 Yeni Üye Üye

    Katılım:
    4 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    3.353
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    afiyet olsun canim :1hug:
     
  18. 8 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : aime21
  19. sophiekowalsky

    sophiekowalsky Aktif Üye Üye

    Katılım:
    27 Ocak 2008
    Mesajlar:
    118
    Beğenildi:
    27
    Ödül Puanları:
    88
    bişey soracağım mascarpone ekleyip çırpınca krema çok sulanmıyor mu ? ben ne zaman yapsam sulu sulu oluyor :KK43: zaten tadı güzel bi krema tarifi bulamadım henüz :KK43: