Tiramisu(Kedi Dili biskuvi ile yapımı)

Konusu 'Kekler - Pastalar' forumundadır ve EU3 tarafından 30 Nisan 2009 başlatılmıştır.

    30 Nisan 2009
    Konu Sahibi : EU3
  1. EU3

    EU3 Guest

    İtalyan mutfağının vazgeçilmez tatlısı Tiramisu yapımı...



    Şurubu için...
    *24 tane kedi dili bisküvi
    *1 su bardağı süt
    *1 su bardağı su
    *3 tatlı kaşığı granül kahve
    *3 tatlı kaşığı toz şeker
    Kreması için...
    *1 paket (200 gr)labne peynir
    *Yarım litre süt
    *1 küçük kahve fincanı un
    *1,5 küçük kahve fincanı toz şeker
    *1 yumurta sarısı
    *1 paket vanilya

    Kremayı hazırlarken, labne ve yumurta sarısı hariç diğer malzemeler pişirilir. Kaynama kıvamına geldiğinde altını kapatıp labne, vanilya ve yumurta sarısını ekleyip mikserle çırpılıp,ılımaya bırakılır. Suyu, sütü, kahveyi ve şekeri karıştırılır.Bisküviler bu karışıma batırılarak dikdörtgen bir kaba dizilir. Dizilen bisküvilerin üzerine kremanın yarısını döktükten sonra kalan bisküvileri de dizip geriye kalan krema üzerine dökülür.En son üzerine kakao atılır.
    Afiyet olsun....