Tiramusu

Konusu 'Tatlılar' forumundadır ve nonline tarafından 2 Ocak 2009 başlatılmıştır.

    2 Ocak 2009
    Konu Sahibi : nonline
  1. nonline

    nonline Carpe Diem Üye

    Katılım:
    22 Aralık 2008
    Mesajlar:
    220
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    yemekteyiz programının yarışmacılarının yaptığı tatlı:) ama ben internetten bütün tiramisuları araştırarak kendim bi tarif çıkardım. çok hafif ve lezzetli oluyor.



    1 yumurta
    3 Türk kahvesi fincanı şeker
    3 Türk kahvesi fincanı un
    1 paket vanilya
    1 paket labne(tuzsuz krem peynir)
    1 litre süt
    2 paket 3 ü bir arada kahve
    1 adet hazır kakaolu kek (pasta için olanladan)
    Yarım kaşık kakao
    Yarım kaşık Türk kahvesi
    istege göre vişne marmelatı yada reçeli

    Yumurtayla şekeri iyice çırpıyoruz. Sonra süt ve unu katıyoruz. Vanilyamızı da ekleyip karıştırıyoruz iyice. Ocağa alıyoruz karışımı kaynaya kadar çırpıyoruz. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp, labneyi ekliyoruz ve mikserle iyice karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.
    Hazır pastamızı (tek parça için) içime hazır 1 fincan nescafe ile ıslatıyoruz. İsteğe göre nescafenin içine vişne reçelinden koyabilirsiniz. Güzel bi koku veriyo.
    Istaltılmış ilk kek parçasının üstüne hazırladığımız muhallebinin yarısını döküyoruz. Güzelce yaydıktan sonra üstüne ıslattığımız diğer parçayı kapatıyoruz. Üstünü kalan muhallebiyle güzelce kaplıyoruz.Eğer muhallebi biraz sulu olduysa kekin 2. parçasını kapatmadan dolaba koyup 10-15 dak. bekledikten sonra diğer parçayı kapatıp zerine kalan muhallebiyi dökün.
    Dolapta 2-3 saat bekletin.
    Servis etmeden üzerine süzek yardımıyla kahveyi kakaoyu her tarafına serpin.
    Afiyet olsun
     
    Son düzenleme: 2 Ocak 2009
  2. 6 Ocak 2009
    Konu Sahibi : nonline
  3. kaktusbahcesi

    kaktusbahcesi Aktif Üye Üye

    Katılım:
    8 Şubat 2008
    Mesajlar:
    6
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    tramisuya yumurta koymasak olur mu? ben bi tarif yazmıştım internetten, orda yumurta yokyu, onun yetine1 tatlı kaşığı margarin vardı. malzemeleri de aldım geldim , ama evde yumurta yok, tekrar dışarı çıkamayacağım da .aceba yumurtasız nasıl olur ki, bi fikriniz var mı?
     
  4. 6 Ocak 2009
    Konu Sahibi : nonline
  5. cemre_SU

    cemre_SU halasının kuzusu:) Üye

    Katılım:
    19 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    4.942
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    148
    hımmm denemek lazım saol.canım
     
  6. 7 Ocak 2009
    Konu Sahibi : nonline
  7. nonline

    nonline Carpe Diem Üye

    Katılım:
    22 Aralık 2008
    Mesajlar:
    220
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    olur. dedim ya ben bunu internetteki tariflerden kendime göre yaptım.
    bana böyle uydu. ama yumurtanın kıvam verdiğini düşünüyorum. o yüzden koydum. içinde hiç yağ yok dikkat ettiyseniz tarifin. cokacimcoook
     
  8. 7 Ocak 2009
    Konu Sahibi : nonline
  9. rzme

    rzme öpmeye kıyamadığım..... Üye

    Katılım:
    8 Ocak 2008
    Mesajlar:
    4.455
    Beğenildi:
    13
    Ödül Puanları:
    148
    Labne peynirsiz nasıl olur acep?
     
  10. 7 Ocak 2009
    Konu Sahibi : nonline
  11. nonline

    nonline Carpe Diem Üye

    Katılım:
    22 Aralık 2008
    Mesajlar:
    220
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    labne peynir yerine başka peynir kullanınca tuzlu oluyor. onu da denedim.sengözlerimebaksanab hiç peynirsiz olursa ozaman muhallebi oluyor arada ki harç:)
    tiramisu uzmanı olucam. her hafta yapıyorum. alışkanlık yaptı-tatlicadiarzu-
     
  12. 7 Ocak 2009
    Konu Sahibi : nonline
  13. swet2006

    swet2006 ÇOK FİKİR, TEK ÇÖZÜM Üye

    Katılım:
    1 Ağustos 2007
    Mesajlar:
    985
    Beğenildi:
    36
    Ödül Puanları:
    88
    yemekteyiz yarışmasında aleksin yaptığı tiramisu tarifini merak ediyorum. bilen varsa paylaşırmı?
     
  14. 7 Ocak 2009
    Konu Sahibi : nonline
  15. nonline

    nonline Carpe Diem Üye

    Katılım:
    22 Aralık 2008
    Mesajlar:
    220
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    o bölümünü izlemedim ama galiba labne yerine italyan peyniri kullanmış.youtube da arattır istersen.
    www.vtunnel.com buraya gir. çıkan alana youtube.com yaz. sonra arattır youtube da
     
  16. 12 Ocak 2009
    Konu Sahibi : nonline
  17. nnisanyagmuruu

    nnisanyagmuruu ooO♥Sensiz Olmaz♥Ooo Üye

    Katılım:
    29 Aralık 2008
    Mesajlar:
    8.585
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    146
    Keki ıslatmak için:
    - 1 su bardağı su
    - 2 yemek kaşığı nescafe
    - 2 yemek kaşığı toz şeker
    - 1 tatlı kaşığı cappucino.
    Kreması için:
    - Yarım litre süt
    - 3 yumurta sarısı
    - 1 su bardağı şeker
    - 2 yemek kaşığı un (tepeleme dolu olacak)
    - 1 tatlı kaşığı mısır nişastası (tepeleme dolu olacak)
    - 1 veya 2 paket vanilin
    - 1 paket labne peyniri
    Üzerine dökmek için:
    - 1 veya 2 tatlı kaşığı toz kakao
    arasınada damla çikolata
    bnm malzemelerim bunlar.çok güsel bi tarif.yapımıda çok kolay.
     
  18. 12 Ocak 2009
    Konu Sahibi : nonline
  19. Angel...baby

    Angel...baby Kızım&Oğluşum Üye

    Katılım:
    23 Kasım 2007
    Mesajlar:
    1.331
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    hımmm bide resmi olsa pek iyi olucaktı eline saglık canım .....