Ton Balıklı Ve Mısırlı Börek

Konusu 'Börekler' forumundadır ve xxDerinxx tarafından 15 Mayıs 2010 başlatılmıştır.

    15 Mayıs 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  1. xxDerinxx

    xxDerinxx ♥♥ Aşkım ♥♥ Üye

    Katılım:
    23 Ocak 2010
    Mesajlar:
    9.052
    Beğenildi:
    15
    Ödül Puanları:
    148
    e-oktayusta.com'dan alıntıdır...



    3 adet yufka
    1 kase konserve mısır
    1 kase kırmızı biber
    1 demet yeşil soğan
    1 kutu ton balığı
    1 tutam maydanoz
    Sosu için:
    1 adet yumurta
    1 çay bardağı sıvıyağ
    1 su bardağı süt
    Tuz
    Karabiber
    Pulbiber
    Üzeri için:
    Susam veya çörekotu

    Yumurta, süt ve yağı bir kapta çırpıyoruz, biraz tuz ekliyoruz. Yufkayı tepsinin altına seriyoruz. Serdiğimiz yufkanın üzerine sütlü karışımdan döküp sürüyoruz ve ıslatıyoruz. Üzerine yufkayı parçalayarak sütlü karışıma daldırıp koyuyoruz.

    Diğer tarafta mısır, ton balığı, taze soğanı, krmızı biberi, ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber, sarımsak ekliyoruz. Yufkaların üzerine iç malzemeyi eşit miktarda döküp yayıyoruz. Sonra yine yufkaları parçalayıp sütlü karışıma daldırıp çıkarıp malzemenin üstünü örtüyoruz.

    En üste parçalanmamış yufkayı koyup en üste yine sıvı malzemeyi sürüp susam döküp önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına sürüyoruz. Üstü kızarana dek pişiriyoruz.
     
    Son düzenleme: 15 Mayıs 2010
  2. 15 Mayıs 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  3. xxDerinxx

    xxDerinxx ♥♥ Aşkım ♥♥ Üye

    Katılım:
    23 Ocak 2010
    Mesajlar:
    9.052
    Beğenildi:
    15
    Ödül Puanları:
    148
  4. 15 Mayıs 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  5. tosti

    tosti Popüler Üye Üye

    Katılım:
    20 Mart 2010
    Mesajlar:
    6.160
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    146
    ellerine saglık canım bende cok severim börek bu yöntemın aynısıyla yaparım bende hep böreklerımı iç harcını farklı yapıyorum ıspanaklı patatesli kıymalı yada peynirli
     
  6. 15 Mayıs 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  7. xxDerinxx

    xxDerinxx ♥♥ Aşkım ♥♥ Üye

    Katılım:
    23 Ocak 2010
    Mesajlar:
    9.052
    Beğenildi:
    15
    Ödül Puanları:
    148
    Ben de iç harcını bol tutarım canım...
    Özellikle mantarlı börekte bol bol koyunca harika oluyor... cokacimcoook
     
  8. 15 Mayıs 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  9. ikoncan85

    ikoncan85 Popüler Üye Üye

    Katılım:
    20 Eylül 2009
    Mesajlar:
    2.073
    Beğenildi:
    13
    Ödül Puanları:
    148
    ayyy kız verilirmi şimdi bu tarif gönder hemen bi dilim bakimcokacimcoook
     
  10. 15 Mayıs 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  11. xxDerinxx

    xxDerinxx ♥♥ Aşkım ♥♥ Üye

    Katılım:
    23 Ocak 2010
    Mesajlar:
    9.052
    Beğenildi:
    15
    Ödül Puanları:
    148
    Sorma canım, benim de acaip canım çekti...
    Olsa da yesek cokacimcoook